Joanna-61 pzepraszam ze odpisuje tak pozno, ale mnie nie było, dodaje tymianek swieży, a suchego dodaje do smaku, jak kto lubi :))) ja wole wiecej i mnie nie zaglusza :))
Drogi Puncel, warzywka mozna obrać. Jednak ja osobiscie ich nie obieram zeby uniknąć zrobienia sie miazgi. Porządnie je myje, podsmazam i poduszam i skorka mieknie, a to co nie zmiekło nie ma szans po pasteryzacji. :))))
Robiłam w zeszłym roku i mężowi bardzo smakowało, mnie zresztą też, więc już nastawiam się bojowo na kolejną porcję tych pyszności. |
Coś pysznego!!! Tylko ja zdecydowanie zwiększyłabym proporcje, bo z tego wyszło mi tylko 5 słoiczków (takich jak po fasolce po bretońsku). I cukinie pokroiłam w kostkę, bo nie bardzo wiedziałam jak upchnę takie wielkie kawałki do słoików...
Zrobiłam,nie do przechowywania,tylko do natychmiastowej konsumpcji.Bakłażany nigdy wcześniej nie solę , nie były nigdy gorzkie.Proszę mi wierzyć, bakłażana robię pod różną postacią.Najczęściej je nadziewam,lub jak kto woli faszeruję.
nie napisałam.TO JEST PYSZNE.
może to głupie pytanie ale z czym to się je?
sezon na przetwory się zaczął a chciałabym w tym roku zrobic jakies newsy
Piszę komentarz dopiero teraz, a robiłam tą potrawę już dawno. Muszę przyznać, że odrobinkę zmodyfikowałam po swojemu ten przepis, ale danie jest po prostu REWELACYJNE !!! Na stałe zagości w moim menu. Dzięki serdeczne za przepis .
Joanna-61 (2005-08-20 01:12)
Zastanawiam się, czy w przepisie masz na myśli tymianek świeży, czy suszony ? Bo chyba 2 łyżki suszonego to zbyt dużo na taką ilość warzyw? Ja często to danie robię ( jest naprawdę przepyszne ), ale daję tylko szczyptę suszonego tymianku, by nie zdominował potrawy i nie zagłuszył delikatnegosmaku bakłażanów i cukinii.