-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
10 dag drożdży
1 szklanka oleju
5 żółtek
2 szklanki mleka
¾ szklanki cukru
¼ kostki margaryny
1 kg mąki
Nadzienie - co kto lubi:
marmolada twarda,
powidła śliwkowe,
mus jabłkowy,
dżem porzeczkowy,
budyń,
krem czekoladowy typu nutella
lub inne dobre rzeczy, jakie tylko przyjdą do głowy...
UWAGI:
szklanka = 250ml
kostka margaryny = 250g
Prepare instructions:
Żółtka utrzeć z cukrem (oczywiście mikserem - po co się przemęczać!:)
Dodać olej i pokruszone drożdże i miksować, aż do ich rozpuszczenia.
Następnie wlać ciepłe, ale nie gorące mleko oraz rozpuszczoną, również nie gorącą margarynę. Na końcu wsypać mąkę i wyrobić ciasto, teraz już ręką.
Ciasto przykryte czystą ściereczką zostawić do wyrośnięcia (uwaga rośnie bardzo szybko!!!).
Brać nieduże kulki i rozwałkować dość cienko. Kroić w trójkąty, nakładać w zależności od upodobania (ja najbardziej lubię wersję z powidłami śliwkowymi).
Zawinięte rogale przed włożeniem do piekarnika posmarować białkiem (mają dzieki temu ładny złocisty kolor po upieczeniu). Można posypać sezamem, makiem, cukrem waniliowym itp. (nie trzeba wtedy bawic się w lukrowanie po upieczeniu).
Piec ok. 20-25 min w temp. 170-180oC.
No i najważniejsze - zajadać się nimi ze smakiem!!!
PRZEPIS DOSTALAM OD MOJEJ PRZYJACIÓŁKI
Polecam również ten przepis udostępniony przez http://wielkiezarcie.com/recipe52160.html


m.sosenka (2012-12-11 09:15)
PIĘKNE!!!

Elfie (2013-01-31 13:20)
przepis jest wspaniały ;)
podbił serca koich domowników a zwłaszcza mojej córeczki ;)
z pewnością zrobie jej nieraz jeszcze ;)

madzialek (2014-01-19 21:17)
Rogaliki przepyszne, przepis świetny. Na pewno będę często z niego korzystać!!!

atosiaczek (2014-01-30 20:17)
Najlepsze rogalki na świecie,dziękuję za przepis!!!

anna pliszka (2014-02-01 11:12)
właśnie biorę się za robienie rogalików,od kiedy znalazłam ten przepis to tylko z niego robię,są przepyszne a mój mąż i dzieci przepadają za nimi,pozdrawiam właścicielkę przepisu!!!