Comments for recipe „Rolada biszkoptowa truskawkowo-smietankowa”

kykyna (2009-06-18 15:07)

ląduje w ulubionych, zrobię na niedzielę, wygląda bardzo apetycznie :D

elaf (2009-06-22 13:55)

natalka1 (2009-06-25 22:37)

Witaj Elaf! Przykro mi, ze sie nie udalo. Niewiem dlaczego, bo ja robie biszkopt wlasnie z tego przepisu i zawsze sie udaje. Mozesz sprobowac zwiekszyc ilosc maki ziemniaczanej o lyzke, a zmniejszyc pszennej, lub sproboj upiec swoj biszkopt. Mam nadzieje, ze nastepnym razem sie uda:) Pozdrawiam!

sztykla (2009-07-11 16:36)

Biszkopt wyszedł idealnie, natomiast zrobienie masy okazało się trudne. Mam pytanie : dlaczego po dodaniu do ubitej śmietany reszty składników robiły się grudki, tak jakby była zważona?

natalka1 (2009-07-12 20:30)

Niewiem dokladnie dlaczego zrobily ci sie grudki w kremie. Moze zelatyna byla zle rozpuszczona, kwasna smietana,a moze to kawalki truskawek wygladaja jakby w kremie byly grudki. Ja zawsze postepuje jak w przepisie i sie udaje. Mam nadzieje, ze kolejnym razem sie uda;) Pozdrawiam!

sztykla (2009-07-13 13:11)

Dziękuję za szybką odpowiedź.
Napisz, proszę jakich konkretnie produktów używasz np: śmietanka łowicka czy inna?
A może cukier ma być puder, a nie zwykły....diabeł tkwi w szczegółach ;)))
Pozdrawiam.

natalka1 (2009-07-13 19:44)

Uzywam najzwyklejszej smietany kremowki jaka mi akurat wpadnie w rece. Ale trzeba ja dokladnie ubic dodac cukier ciagle ubijajac, nastepnie sos truskawkowy i nadal ubijac. A cukier daje zwykly, ale mozesz dac spokojnie cukier puder, krem bedzie jeszcze delikatniejszy. Aha i zelatyne rozpusc w goracej wodzie, ale do kremu dodaj ciepla i nadal ubijaj. Mam nadzieje, ze kolejnym razem wyjdzie super! Pozdrawiam goraco!

kkazha (2010-09-09 14:44)

Dziś będę experymentować z takim biszkoptem... jeszcze nie robiłam rolady.. głównie torty i ciasta typowe...
Jak wyjdzie dam znać..