Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Rolada cielęca z marchewką

Rolada cielęca z marchewką

7.8k

Difficulty level
Average

Ingredients:

1,5 kg mostka cielęcego

25 dag mielonej łopatki

25 dag drobiowego mięsa mielonego

3 wąskie marchewki

1 średnia cebula

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

3 łyżki oleju

1 szklanka bulionu warzywnego

sól 1 łyżeczka

pieprz biały 1 łyżeczka

1/4 szklanki wody

1 płaska łyżka mąki ziemiaczanej

Dodatkowo:

folia do pieczenia

folia spożywcza

Prepare instructions:

Marchewki obrać i lekko obgotować.

Mielone mięso wymieszać z posiekaną natką i drobno posiekaną cebulą. Doprawić 1 łyżeczką soli i pieprzem.

Cielęcinę opłukać, osuszyć i rozłożyć na folii tak, aby powstał kwadrat i można było zwinąć roladę. Położyć na niej wcześniej przygotowane i doprawione mielone mięso. Ułożyć obgotowane marchewki i zwinąć roladę. Poprosić o pomoc drugą osobę, aby mocno przytrzymała roladę. Cielęcinę ciasno związać grubą naturalną nicią.

Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć cielęcinę z każdej strony na złoty kolor.

Cielęcinę umieścić w folii do pieczenia. Podlać szklanką bulionu warzywnego i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 60 minut. Po tym czasie zlać powstały sos i zagęścić 1/4 szklanki wody i 1 łyżką mąki ziemniaczanej. Ewentualnie doprawić do własnego smaku.

Smacznego

Author: aggusia35 2011-07-30

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Veal
Tags:	cielęcina mięso mielone obiad pieczeń cielęca rolada rolada z marchewką świąteczna pieczeń święta wieprzowina more tags

No reviews. Write the first!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Wkn, Kuleczki cielęce z kaszą bulgur i sosem z domowej wegety

Kuleczki cielęce z kaszą bulgur i sosem z domowej wegety Wkn

Pasztet luksusowy anneau

By olusia23, Pieczeń cielęca w maśle ziołowym

Pieczeń cielęca w maśle ziołowym olusia23

Cielęcina faszerowana szpinakiem barara

Gulasz Tolkmicki bbetty

Gulasz cielęcy z jogurtem Wkn

By aggusia35, Cielęcina z kurkami w objęciach lata

Cielęcina z kurkami w objęciach lata aggusia35

Cielęca pieczeń z karmelizowanymi warzywami barara

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Rolada cielęca z marchewką

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

More from this author

Similar recipes

Recipes