Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Rolada mięsno-grzybowa

Rolada mięsno-grzybowa

100

Difficulty level
Easy

Ingredients:

500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowe

2 jajka całe

1 bułka namoczona w mleku

przyprawy sól i pieprz

Farsz

około 500 g grzybów leśnych

jedna cebula średniej wielkości

Bułka tarta

folia spożywcza

wiórka masła

Prepare instructions:

Grzyby oczyścić i podsmażyć na maśle z cebulką,doprawić solą i pieprzem pozostawić do ostygnięcia .Farsz musi być ciepły ale nie gorący.Wyrobić mięso tak jak na kotlety mielone musi być dobrze wyrobione bo będziemy je rozkładać na foli spożywczej którą najpierw posypujemy bułką tartą aby ułatwić sobie zwijanie tak jak roladę.Po rozłożeniu grzybów na mięsie zwijamy roladę delikatnie dociskając mięso.

Pieczemy 60 min 180 st.

Po pół godziny na roladę kładziemy wiórka masła dla smaku.

Ja pod koniec pieczenia dołożyłam jeszcze dla smaku resztę gąsek i rydzy bo takie mój mąż zebrał w lesie.Tak dookoła rolady aby puściły sok

Wiem że nie każdy ma grzyby leśne w domu,więc można je zastąpić pieczarkami.

Ja podaję roladę z sosem oczywiście grzybowym i z ryżem ale każdy je jak lubi.

Author: doalda 2014-11-02

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Dishes with mushrooms Dishes with forest mushrooms
Tags:	mięso-grzyby more tags

View all comments (6)

Dżanina Fonda (2014-11-03 10:37)

Ooooołaaaa! Do wypróbowania w najbliższym czasie!

Agata B. (2014-11-04 10:42)

Czy dno naczynia żaroodpornego smarujemy masłem? Drugie pytanie czy pieczemy pod przykryciem.

doalda (2014-11-04 17:32)

witam tak na dno daję trochę masła ale formy nie przykrywam, roladę obracam ,ja lubię przypieczoną, pod pokrywą była by bardziej ugotowana

Agata B. (2014-11-05 10:41)

Przepis wypróbowany i z czystym sumieniem mogę polecić tą roladę każdemu jest wprost przepyszna :) od razu zrobiłam z podwójnej porcji i na drugi dzień prawie nic nie zostało

doalda (2014-11-05 15:46)

Bardzo się cieszę Agatko bo tradycyjne mielone nam już nie smakują tak.Trzeba szukać innych smaków.Pozdrawiam.

Dżanina Fonda (2014-11-19 09:31)

Bardzo fajny pomysł, bardzo fajny przepis i bardzo fajna rolada. Dzięki.

P.S. Od siebie dodałam do środka cienkie plastry sera żółtego.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Schab w sosie z kurek Gintruś

By vena1980, Zupa grzybowa ekstra prosta i smaczna

Zupa grzybowa ekstra prosta i smaczna vena1980

Flaczki z kani beatkaa153

By emilciak, Makaron penne z kurczakiem i pieczarkami w śmietanowym sosie

Makaron penne z kurczakiem i pieczarkami w śmietanowym sosie emilciak

Barszczyk z uszkami izeczka

Kasza jęczmienna zapiekana z grzybami marla76

Sałatka z kurkami izeczka

Grzybki marynowane Dosia Agnes

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".