Biały ser rozgnieść widelcem i wymieszać z jogurtem lub śmietaną tak żeby nie był taki suchy. Następnie dodać do serka korniszony i czarne oliwki krojone w drobną kosteczkę. Całość doprawić do smaku solą i pieprzem. Każdy kawałek łososia posmarować tak przygotowaną masą i zwijać go w roladę. Ja dzielę na mniejsze kawałki tak żeby można było wziąć do buzi całą porcję.