Ileczko wszystkie Twoje przepisy czytam i oglądam z otwartą buzią i mam coraz większy problem gdy mam upiec ciasto, bo niewiem które Jestem pod wrażeniem!!!
Bardzo się cieszę, że torcik się spodobał.Pozdrawiam:)))))
Ja robię podobny ale zamiart mlekaniesłodzonego dodaję jogurty
a to mleko sie ubiaj jak bialka?? nigdy nie ubijalam go jak dotad a mam puszke moglabym sprobowac;-)
Mariquito mleko ubija się jak białka - najlepiej mikserem:)) Powinno podwoić swoją obiętość i być sztywne.
Ilko, torcik jest przesliczny, jestem na diecie, wiec moge tylko popatrzec:))
Aby mleko się szybko i dobrze ubiło należy je wcześniej schłodzić w lodówce lub zamrażalniku.
Na pewno smakuje rewelacyjnie, no ale to dopiero po degustacji moglabym powiedziec... W tej chwili moge tylko rzec: PRZESLICZNE zdjecia!!
Ja robię prawie identyczny torcik trójkolorowy.# galaretki o różnych kolorach rozpuszczam w szklance wody.Każdą,gdy zacznie tężeć mieszam z mlekiem z puszki (mleka nie miksuje) i wylewam na tortownice:najpierw jeden kolor i do lodówki,gdy stężęje drugi kolor itd.Czasami urozmaice owocami-na wierzch lub do środka,no i galaretka na samą górę.Bardzo smaczny,leciutki torcik.Polecam i pozdrawiam.
Zrobiłam to cudeńko dziś, wprowadziłam tylko kilka drobnych zmian. Galaretki rozpuściłam w 0,5 litra wody, dodałam nieco więcej masła do spodu (bo wydawało mi się,że jest mu to wyraźnie potrzebne :)), a cukier puder zastąpiłam kryształem z tego prostego powodu,że tylko taki miałam :D Efekt zachwycił wszystkich :) Mimo że ciasto nawet nie zdążyło dobrze zastygnąć, już jest mocno naruszone! Leciutkie, pyszniutkie i mało pracochłonne... Mi nic więcej do szczęścia nie trzeba :) A oto jak wygląda moje dzieło (wiem, wiem... zdjęcie nie należy do najlepszych... ale bądźcie wyrozumiali, bo to moje pierwsze kroki w sztuce fotografowania ;)):
Kajzerko - strasznie się cieszę, że ktoś w końcu odważył się i zrobił ten torcik a co najważniejsze, że smakował. A jeśli chodzi o zdjęcie to naprawdę nie mam co do niego żadnych zastrzeżeń. Pozdrawiam:))
Smakowało bardzo :) Tylko konsystencja chyba wyszła ciut bardziej luźna niż u Ciebie... Ale taki problem to nie problem :D Ciasto i tak robi furorę wśród rodziny. Co do zdjęcia to sama widzę jego niedoskonałości... Marzy mi się strzelanie takich pięknych, artystycznych fotek jak Twoje i zamierzam nad tym popracować :) W ramach tej pracy- różowy torcik- ujęcie drugie ;)
Witaj:) Przedwczoraj zrobiłam Twój 'różowy torcik', ale oczywiście dziś jush nic nie zostało:p Na początku myslałam, że pianka będzie troche mdła, jednak mile sie zaskoczyłam:) <choć przyznam,że ciasto lepiej smakowało drugiego dnia> Spód pyszny, a całość... Mmm..:) Prosta i pyszna.
PoZdrawiam, polecam przepis innym użytkownikom i zapraszam do moich przepisów;));*
Ewelincio strasznie się cieszę, że smakował:))
Torcik jest świetny.Tak jak napisała CalistoQ bardzo przypomina ptasie mleczko. Masa mleko skondensowane+galaretka tak mi zasmakowała,że czym prędzej dorobiłam jej drugą porcję i nadziewałam nią babeczki z kruchego ciasta- też niebo w gębie :D Dziękuję za przepis, Ileczko :*
Zrobiłam wczoraj torcik - niezły, niezły. Ale następny raz zrobię chyba na biszkoptach, bo spód herbatnikowo - maślany był twardy.
myślę iż można ubić dwa lub trzy smaki wyjdzie napewno wysoki kolorowy i równie pyszny jak ten
Ja upiekłam biszkopt,zamiast herbatnikowego spodu,nie przypuszczałam,że z mleka skondensowanego mleka wyjdzie,tak dużo pianki.Ciacho jest bardzo lekkie,myślę ze jeszcze nie raz do niego powrócę.
ja zrobiłam na biszkocie, torcik jest narawdę dobry:)
Za drugim razem dodałam do masy dodatkową galaretkę zrobioną wg przepisu, też dobry. A wygląda tak:
I kolejne Twoje ciasto Ilko okazało sie strzałem w 10:) szybkie w przygotowaniu, leciutkie i bardzo dobre, dziekuje za przepis!
Pyszny ten torcik:) Taki delikatny... Super;)
właśnie zrobliam to cudo po raz czwarty, dzis dodalam cytrynową galaretke do mleka i strasznie fajny smak wyszedl taki leciutki niebiański ;-)) POLECAM!!
Dzisiaj robie ten torcik:)
O to moje ciasto a smakuje pysznie!!! Spod mam troche grubszy bo nie mam tortownicy 26 ale to nic i specjalnie na te cisto zakupie se :) I ja podlozylam papier do pieczenia i nic sie nie przykleilo:)
witam czy po ubiciu mleka i dodaniu galaretki dalej ubijamy mikserem czy delikatnie mieszamy z galaretką. Nie chciałabym zepsuć a obiecałam dzieciakom na weekend słodziutkie mleczko ptasie.
Ja ubijam mikserem.
Pyszne cudeńko:) Cała familia zadowolona:D
Mleko skondensowane ubić?A jaką powinno mieć konsystencję po obiciu? Jak długo ubijać?
Bardzo dobre ciasto! Delikatne w smaku, "lajtowe" w porównaniu do ciast na bitej śmietanie, nie za słodkie. Zastanawiałam się, jak to jest ubić mleko, ale wyszło! Zrobiłam w niedużej blaszce, a do masy dodałam mrożone maliny.
W czasach PRL-u tak się robiło domowe ptasie mleczko!!!! Puszka mleka i galaretki, najlepsze wychodziło z truskawkową. Smaczne, szybkie, tanie i zawsze wychodzi!!!!
sunny (2006-07-31 13:37)
Powiem tylko tyle - ŁAŁ :D