article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average
Ingredients:
1 kg filetów z białej ryby
1 kg świeżego pora
10 dag wiórków kokosowych
1 cytryna
1 jajko
mąka
sól
pieprz
słodki sos chili
ocet
olej do smażenia
1 kg świeżego pora
10 dag wiórków kokosowych
1 cytryna
1 jajko
mąka
sól
pieprz
słodki sos chili
ocet
olej do smażenia
Prepare instructions:
Skórkę z cytryny zetrzeć na tarce o małych otworach i wymieszać z mąką. Filety poporcjować, posolić i skropić sokiem z cytryny. Następnie obtoczyć kolejno w mące, roztrzepanym jajku i wiórkach kokosowych. Smażyć na małym ogniu z dwóch stron (trzeba bardzo uważać, bo wiórki łatwo się przypalają). Pora pokroić w cienkie plasterki i smażyć na rozgrzanym oleju przez kilka minut, aż zmięknie. Posolić do smaku. Usmażone pory przełożyć do naczynia żaroodpornego, na to położyć usmażone ryby - jedną obok drugiej. Sos chili wymieszać z octem do smaku (żeby wyszedł sos słodko-kwaśny zastosować proporcje ok. 100 ml sosu na 1 łyżkę octu) i następnie polać ułożone ryby w naczyniu żaroodpornym. Sosu nie musi być bardzo dużo, ważne, żeby pokrył cienką warstewką ryby. Podawać na ciepło.
View all comments (11)
Show previous comments
Write comment
Tekla (2008-04-17 11:57)
Jak długo zapiekać te rybki w piekarniku?
Kluko (2008-04-17 22:19)
Nie trzeba ich zapiekac. Chodzi tylko o to, żeby były ciepłe:)
werdandii (2010-11-19 11:46)
....gdy zamiast pora / źle go toleruję / dam cebulę bardzo straci na smaku ?
Kluko (2010-11-19 14:03)
Będzie inne w smaku, ale na pewno nie straci:) Tylko cebula musi być dobrze zduszona, żeby nie chrupała:)
werdandii (2010-11-19 19:55)
bardzo dobra rybka !:) 
zrobione i zjedzone :))))
beata66 (2011-12-27 22:24)
Bardzo smaczne danie. Wzbogaciłam sos chili marynowanymi warzywami. Rewelacyjne, bo....całość zniknęła już w trakcie kolacji wigilijnej i nic na święta nie zostało. Polecam!
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
