article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average
Ingredients:
1-1,5 kgfiletów z dorsza lub mintaja, 2 łyżki mąki,
sól, pieprz do smaku, oliwa zoliwek, marchew, pietruszka, seler, cebula(sporo)
sok pomidorowy, przecier pomidorowy, sos tabasco węgierska pasta paprykowa, ocet winny, cytryna, liść laurowy, cukier do smaku.
sól, pieprz do smaku, oliwa zoliwek, marchew, pietruszka, seler, cebula(sporo)
sok pomidorowy, przecier pomidorowy, sos tabasco węgierska pasta paprykowa, ocet winny, cytryna, liść laurowy, cukier do smaku.
Prepare instructions:
Kawałki ryby natrzeć solą i pieprzem, obtoczyć w mące.
Obsmażyć na oleju i dołożyć do ostygnięcia.
Warzywa ugotować na półtwardo; zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub drobnych(...).
Przesamżyć warzywka na oliwie z oliwek.
Do warzyw dodać sok pomidrowy, łyżkę koncentratu, trochę(na wyczucie pasty paprykowej; uwaga!! super ostra!!), krpelkę tabasco.
Posolić wszystko dodać sok z cytryny, ocet winny, ziele an., liść laurowy sporo cukru.
Gotować na małym ogniu w ten sposób, by jarzyny były twardawe.
Sos powinien być słodko-kwaśny.
Rybę przykryć sosem, podawać na zimno.
Obsmażyć na oleju i dołożyć do ostygnięcia.
Warzywa ugotować na półtwardo; zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub drobnych(...).
Przesamżyć warzywka na oliwie z oliwek.
Do warzyw dodać sok pomidrowy, łyżkę koncentratu, trochę(na wyczucie pasty paprykowej; uwaga!! super ostra!!), krpelkę tabasco.
Posolić wszystko dodać sok z cytryny, ocet winny, ziele an., liść laurowy sporo cukru.
Gotować na małym ogniu w ten sposób, by jarzyny były twardawe.
Sos powinien być słodko-kwaśny.
Rybę przykryć sosem, podawać na zimno.
View all comments (6)
Write comment
nat_lee (2009-12-14 00:36)
najlepsza ryba po grecku jaka jadlam! dziekuje!
alman (2009-12-14 08:29)
Robię bardzo podobnie, z tym, że nie gotuję warzyw, ale surowe podsmażam, a potem duszę na patelni, ocziwiście pierw je ścieram na grubych oczkach.
jestemtaka (2010-09-05 09:26)
Ryba smaczna, ale lepsza jest gdy damy tylko tyle cukru, by złamać kwas pomidorów. A poza tym to Grecy nie znają tak przyrzadzonej ryby. Fajnie by było zmienić nazwę "ryba po grecku" na jakąś bardziej prawdziwą :D
groszi (2012-03-04 14:32)
Zrobiłam! Mega pycha! Ta pasta węgierska faktycznie ekstra hot. Super.
alana (2012-03-05 15:47)
gdzie mozna kupic ta paste
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
sefora (2005-03-27 10:59)
Ryba jest świetna,dzięki.