Ugotowane buraki w mundurkach obieramy i kroimy w kosteczkę. Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Jajka gotujemy i szatkujemy. Por kroimy w półksiężyce. Dodajemy poszatkowane orzechy i koperek. Przygorowujemy sos mieszamy z sałatką.
Jabłka w sałatce można zastąpić suszonymi wędzonymi śliwkami, co daje ciekawy smak.