Fileta kroimy na małe kawałeczki i podsmażamy na oliwie lekko, dorzucamy cebulkę pokrojoną w ćwirćksiężyce i smażymy wszystko do jej miękkości. Pod koniec przyprawiamy mięsko przyprawą gyros obficie, ja zużywam całe opakowanie by kurak miał intensywny smak.
Do miski skrajamy kapustkę w paski, ogórki i papryki w kostkę, oliwki na 4, wrzucamy kukurydzę oraz chłodne już mięsko z cebulką z patelni.
Majonez mieszamy z musztardą i ketchupem (powstaly sos ma mieć dosyć gęstą konsystencję) i wrzucamy sosik do naszej sałatki. Całość mieszamy i danie gotowe.
Ja osobiście wolę mieszaną niż warstwową, bo składniki są równomiernie nakładane i jest mniej ceregieli ;)
Życzę smacznego!!! :)
Jola123 (2008-12-07 18:14)
Chciałam zapytać czy taką sałatkę można zrobić dzień wcześniej tak jak robi się sałatkę jarzynową tradycyjną czy w dzień konsumpcji. Chodzi mi o to czy kapusta pekińska za bardzo nie zmięknie.Proszę o odpowiedż bo mam zamiar ją zrobić na święta.