-
Difficulty level
Very easy -
Prepare time
Short -
Portions
2 portions
Ingredients:
1 torebka kaszy gryczanej
2 duże pomidory (ew. kilka koktajlowych)
1 podwójny filet z kurczaka
0,5 dużej cebulki
0,20 dag pieczarek
Mały jogurt naturalny
1-2 ząbki czosnku
1/2 pęczka koperku
sól, pieprz, zioła prowansalskie, papryka słodka
oliwa
2 duże pomidory (ew. kilka koktajlowych)
1 podwójny filet z kurczaka
0,5 dużej cebulki
0,20 dag pieczarek
Mały jogurt naturalny
1-2 ząbki czosnku
1/2 pęczka koperku
sól, pieprz, zioła prowansalskie, papryka słodka
oliwa
Prepare instructions:
Pierś z kurczaka nacieramy oliwą, ziołami i papryką. Odstawiamy do zamarynowania a następnie smażymy. Najlepiej bez tłuszczu, na patelni non stick.
W międzyczasie gotujemy kaszę we wrzącej, lekko osolonej wodzie ( wg przepisu na opakowaniu, +/- 15 minut).
Cebulkę obieramy, kroimy w kosteczkę i podsmażamy. Do cebuli dodajemy pokrojone w plastry pieczarki.
Do jogurtu dajemy wyciśnięty czosnek, pieprz i sól.
Oczywiście czosnek jest tu nieobligatoryjny
Do miski przekładamy ugotowaną kaszę, podsmażone pieczarki z cebulą oraz pokrojone pomidory. Dodajemy usmażoną pierś, pokrojoną w kosteczkę, bądź większe plasterki (kilka kawałeczków zostawiamy do dekoracji). Wszystko mieszamy.
Po przełożeniu na talerze sałatkę polewamy sosem czosnkowym (lub bez czosnkowym
) i dekorujemy pomidorami i mięskiem.
Całość posypujemy koperkiem (lub innymi ulubionymi ziołami ).
Smacznego!
W międzyczasie gotujemy kaszę we wrzącej, lekko osolonej wodzie ( wg przepisu na opakowaniu, +/- 15 minut).
Cebulkę obieramy, kroimy w kosteczkę i podsmażamy. Do cebuli dodajemy pokrojone w plastry pieczarki.
Do jogurtu dajemy wyciśnięty czosnek, pieprz i sól.
Oczywiście czosnek jest tu nieobligatoryjny

Po przełożeniu na talerze sałatkę polewamy sosem czosnkowym (lub bez czosnkowym

Całość posypujemy koperkiem (lub innymi ulubionymi ziołami ).
Smacznego!
No reviews. Write the first!
Write comment