-
Difficulty level
Very easy -
Prepare time
Short -
Portions
8 portions
Ingredients:
2 szklanki mąki pszennej
160 ml gorącej wody ( ok 2-3 minuty od zagotowania)
2 łyżki oleju
odrobina soli
160 ml gorącej wody ( ok 2-3 minuty od zagotowania)
2 łyżki oleju
odrobina soli
Prepare instructions:
Do wymieszanej mąki z solą wlewamy wodę. Dodajemy olej. Składniki mieszamy a następnie ciasto wyrabiamy ok. 5 minut rękami. Wyrobione ciasto pozostawiamy na kilka minut aby odpoczęło.
Ciasto dzielimy na 8 równych części a następnie każdą z nich wałkujemy bardzo cienko na średnicę patelni.
W czasie wałkowania placuszki można podsypywać mąką.
Smażymy na suchej patelni non stick 2x po pół minuty z każdej strony, nie przejmując się ewentualnymi bąbelkami.
Jeśli zbyt mocno rozgrzaliśmy patelnię to należy częściej obracać i krócej podsmażać z każdej strony. Pilnujemy by tortille się nie przypaliły.
Jeśli zostawimy je na patelni zbyt długo będą suche i łamliwe.
Smacznego!
Ciasto dzielimy na 8 równych części a następnie każdą z nich wałkujemy bardzo cienko na średnicę patelni.
W czasie wałkowania placuszki można podsypywać mąką.
Smażymy na suchej patelni non stick 2x po pół minuty z każdej strony, nie przejmując się ewentualnymi bąbelkami.
Jeśli zostawimy je na patelni zbyt długo będą suche i łamliwe.
Smacznego!
View all comments (1)
Write comment

MarSo (2018-03-28 19:23)
Pyszna!! Idealna!! Właśnie zrobiłam z połowy składników na próbę,, bałam się że będzie sucha i się nie uda, ale wyszła REWELACYJNA! Ciasto idealne, sprężyste, nie klei się do rąk a po usmażeniu pięknie się zwija. Jutro robię więcej z dzieciakami bo samo ciasto aż się prosi o małe rączki do ugniatania :)