You are here: / / / Comments

Comments for recipe „Sałatka kiszona”

Write comment Back to recipe "Sałatka kiszona"
superka

(2007-07-16 17:46)

Nie zrozumiałam- co zrobić z zebraną warstwą suchej kapusty? Tej , nie przykrytej sokiem .Wyrzucić czy wszystko zamieszać?

alidab

(2007-07-16 22:57)

Wyrzucić - jeśli pokrywka będzie dobrze przylegała , to takiej warstwy wcale nie będzie. Byłoby idealnie gdyby znalazła sie okrągła deska (taka do krojenia) odpowiedniej wielkości- na takiej desce można jeszcze coś cięższego postawić ...:)))

superka

(2007-07-21 14:15)

Mam jeszcze jedno pytanie - czy tej kapusty nie przebijasz po kilku dniach  aby wyszła goryczka z kapusty? A co do garnka , to mam kamienny , do którego na wierzch wkładam (do obciążenia ) talerz i 2 butelki wody mineralnej:))

alidab

(2007-07-22 23:50)

Tak, przebijam trzonkiem z dużej drewnianej łyżki...:))) Tego dużego garnka kamiennego to mogę Ci pozazdrościć...:)))

superka

(2007-08-28 22:23)

Nie udała się:(( Wszystko musiałam wyrzucić , po prostu zepsuła się, pokryła się jakby kożuchem. Już gdy przebijałam ją była miękka ( zawsze jest twarda ) . Co mogłam zrobić źle? Może tej soli było za mało? Do kapusty kiszonej daje się więcej , ale tu- to nie tylko kapusta.

alidab

(2007-08-29 08:04)

Superko...:))) Nie mam najmniejszego pojęcia dlaczego ta sałatka się zepsuła. Jest to przepis wielokrotnie sprawdzony i takiej sytuacji nie miałam - może to miód ma z tym coś wspólnego? Jest mi bardzo przykro... Ja nie zamieszczam tu przepisów nowych, nie wypróbowanych - to, co tu jest to raczej klasyka mojej kuchni.
Mam nadzieję, że to nie zniechęci Cię na stałe do korzystania z moich przepisów. Pozdrawiam...:)))

superka

(2007-08-29 22:23)

Alidab, ja nie mam do Ciebie żalu , to typowa kiszona sałatka , tylko mniej kapusty:)) Coś zrobiłam nie tak , może bylo za ciepło podczas kiszenia? Nie wiem i to nie daje mi spokoju. Nie dawalam miodu , ale ...może marchew była przenawożona? Bo tylko to musiałam dokupić. Ale za rok i tak spróbuję znowu . A Twoje przepisy są super !

Rzymianka

(2007-11-06 13:55)

Zrobiłam sałatkę - troszkę zmodyfikowałam - dodałam paprykę,zamiast cebuli zwiększyłam ilość pora i dodałam przyprawy /liść laurowy, ziele angielskie, nasiona kopru/ nie dawałam cukru ani miodu, bo miałam bardzo słodkie jabłka.Pychota -plecam !

Write comment

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close