Przygotowanie: Sałatę porwać na małe kawałki i ułożyć na dużym talerzu. Następnie ułożyć na niej pomidory pokrojone w półksiężyce, na to pokrojoną w wiórki cebulę. Ogórki również pokroić w półksiężyce i ułożyć na pomidorach. Jajka pokroić w kostkę i rozsypać na ogórkach. Na samym wierzchu ułożyć ser. Wszystko doprawić solą i pieprzem. Przed podaniem polać sosem zrobionym z 1/2 szklanki oliwy i z soku z jednej cytryny zmieszanymi ze sobą.
Ten przepis otrzymałem od mojej przyjaciółki, Krystyny. Sałatka smakuje PRZEWYBORNIE! z rybką z rusztu. Polecam gorąco.