-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 pierś z kurczaka lub wędzone udko
1 awokado
1 łyżka soku z cytryny
2 łodygi selera naciowego
50g migdałów w płatkach lub całe
1 papryka, najlepiej żółta, ale każda inna też może być
1 mango
3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu
sól, pieprz, ew, inne przyprawy
zielona pietruszka do posypania po wierzchu (opcjonalnie)
1 awokado
1 łyżka soku z cytryny
2 łodygi selera naciowego
50g migdałów w płatkach lub całe
1 papryka, najlepiej żółta, ale każda inna też może być
1 mango
3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu
sól, pieprz, ew, inne przyprawy
zielona pietruszka do posypania po wierzchu (opcjonalnie)
Prepare instructions:
Kurczaka ugotować i pokroić w kawałki lub mięso obskubać z udka i pokroić na kawałki.
Paprykę, awokado, mango pokroić w kostkę, seler w talarki. Dodać migdały - w płatkach takie jak są z paczki, całe pokroić na mniejsze, według uznania kawałki. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Wymieszać sos majonezowo jogurtowy, wlać do sałatki, wymieszać. Posypać pietruszką, odstawić na godzinę do zmacerowania.
Pomysł na sałatkę pochodzi z dodatku do Dziennika - ale został przeze mnie zmodyfikowany i częściowo zmieniony składnikowo
SMACZNEGO!!!
Na środku to pestka z awokado, aby je ogłupić (faktycznie działa, awokado nie czarnieje)
Paprykę, awokado, mango pokroić w kostkę, seler w talarki. Dodać migdały - w płatkach takie jak są z paczki, całe pokroić na mniejsze, według uznania kawałki. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Wymieszać sos majonezowo jogurtowy, wlać do sałatki, wymieszać. Posypać pietruszką, odstawić na godzinę do zmacerowania.
Pomysł na sałatkę pochodzi z dodatku do Dziennika - ale został przeze mnie zmodyfikowany i częściowo zmieniony składnikowo
SMACZNEGO!!!
Na środku to pestka z awokado, aby je ogłupić (faktycznie działa, awokado nie czarnieje)
View all comments (3)
Write comment

arki3 (2008-04-22 14:23)
..a 50g migdałów można przy tym schrupać? :-))

ekkore (2008-04-22 14:49)
Można schrupać... Lub dodać do sałatki. Przepis jest z tych odzyskanych po awarii (stąd te pogrubienia) - i dopiero teraz widzę, że kawałka brakuje, już dopisuję.

zazzula (2008-04-30 19:39)
sałatka bardzo dobra!!! oryginalny, wyrazisty smak... mąż był zachwycony :) Polecam !!!