Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Sałatka z kapusty białej do słoików

Sałatka z kapusty białej do słoików

93.7k

462

Difficulty level
Easy

Ingredients:

3 kg kapusty białej
0,5 kg ogórków kiszonych
0,5 kg marchwi
1 kg papryki czerwonej
4-5 cebul
sól
Zalewa:
9 szklanek wody
1,5 szklanki octu
1,5 szklanki cukru
pieprz, ziele ang., listki laurowe

Prepare instructions:

Cebulę pokroić na cienkie półkrążki, posolić i zostawić na około 4 godziny. Kapustę poszatkować, posolić (około 4 łyżki soli) i też zostawic na ok.4 godziny, potem odcisnąć i odlać sok. Dodać paprykę pokrojoną dowolnie, utartą na dużych oczkach marchew, ogórki w plasterkach, cebulę i wymieszać. Zalać gorącą zalewą. Włożyć do słoików, uzupełnić słoiki resztą zalewy i pasteryzować po około 20 - 30 minut. Przyprawy dodaje osobno do każdego słoika, żeby było sprawiedliwie po 2 - 3 ziarnka i kawałek listka. Cukier, sól i ocet wg uznania. Najlepiej wychodzi na oko. Przepis od mojej szwagierki.

Author: IK 2004-07-19

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Prepared Vegetable products Salads Salads
Tags:	sałatka z kapusty more tags

View all comments (22)

Show previous comments

MoniaG79 (2013-08-19 18:58)

Witam

Ja zapytaniem ? Czy można zamiast ogórków kiszonych zwykłe ogórki z działki ?

IK (2013-08-20 06:38)

Sama jej dawno nie robiłam, proszę przeczytać komentarze w opiniach. Myślę, że ze świeżymi ogórkami też będzie dobra, po prostu nieco inna w smaku, a jeżeli chodzi o ilość słoików to zawsze robiłam w półlitrowych i mniejszych i było tego dość sporo. A w piwnicy przez rok spokojnie się przechowa, czasem zawieruszył się jakiś słoik i po dwóch latach też była ok.

MoniaG79 (2013-08-20 10:56)

Dzięki

ewa83 (2014-09-22 10:07)

Zaraz się zabieram do robienia tej sałatki, ciekawe jak smakuje.

Magda^ (2014-12-10 20:07)

Nie dałam ogórków i marchwii, reszta jak w przepisie i .... rewelacja! Sałatka pyszna o wyrazistym smaku, kapusta nie za miękka - idealna. Zalewa jest super. Polecam! Następnym razem zrobię znacznie więcej bo został ostatni słoiczek :(

Izma73 (2015-08-27 19:47)

Sałatka zrobiona,kosztowałam przed pasteryzacją i bardzo mi smakowała.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

sałatka z kapusty Anusiakoo

Sałatka z papryki z jabłkami i cebulą Teresa.Marcjan

By Agulek74, Sałatka z ogórków w miodowej zalewie

Sałatka z ogórków w miodowej zalewie Agulek74

Sałatka z papryki i pomidorów alman

Sałatka z cukinii Teresa.Marcjan

By Agulek74, Sałatka z buraczków na zimę Agulka

Sałatka z buraczków na zimę Agulka Agulek74

By malwisia24, sałatka z marynowanej cukinii

sałatka z marynowanej cukinii malwisia24

By msewka, Sałatka z ogórków do słoików.

Sałatka z ogórków do słoików. msewka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Sałatka z kapusty białej do słoików

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

Less (2004-10-15 18:21)

IK (2004-10-16 12:40)

J.K45 (2006-03-16 18:19)

J.K45 (2006-03-16 18:20)

Monika86 (2007-03-05 09:23)

anna65 (2008-08-06 20:31)

elwira500 (2008-08-07 12:41)

Aneczka7777 (2009-08-17 10:17)

carmen112 (2009-10-18 20:29)

edysqa (2010-08-18 15:11)

olusia23 (2011-07-28 20:49)

IK (2011-07-29 07:19)

mandragora1717 (2012-09-05 15:33)

aliria (2013-05-06 20:55)

Klaudia83 (2013-07-16 08:56)

MoniaG79 (2013-08-19 12:03)