-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 2 torebki po 10 dag kaszy jęczmiennej
- 25 dag drobiowej szynki konserwowej
- 1 słoiczek marynowanych podgrzybków
- 6-7 małych ogórków kiszonych
- 1 słoik mieszanki meksykańskiej-ok.25 dag po odcieku (marchew,fasola czerwona, groszek, kukurydza)
- pieprz kolorowy do smaku
- 5 łyżek oliwy
- 1/2 pęczka koperku
Prepare instructions:
Kaszę gotować ok. 15 minut w osolonym wrzątku, odcedzić i ostudzić.Szynkę, ogórki kiszone i podgrzybki pokroić w grubą kostkę.Mieszankę meksykańską osączyć z zalewy.Wszystkie składniki wymieszać, opieprzyć (solić wg. mnie już nie trzeba). Dodać oliwę i część posiekanego koperku, wszystko dobrze połączyć.Ozdobić pozostałym koperkiem.Schłodzić, nawet całą noc.Sałatka jest pyszna ,sycąca i zdrowa.Polecam!
View all comments (2)
Write comment

kropekaleona (2010-05-20 17:11)
Aż mnie ściska w dołku tak lubie kasze :P już mam ochotę na tą sałatke tylko czy moge zastąpić te grzyby(bo ich nie lubie) pieczarkami?oczywiście marynowanymi :) do ulubionych oczywiście!

msewka (2010-05-20 19:11)
Myślę, że pieczarki spokojnie mogą być.Byle z zalewy octowej.Napisz, jak smakowało, jeśli się zdecydujesz zrobić.Pozdrawiam!