Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Sałatka z wątróbką w winnym sosie

Sałatka z wątróbką w winnym sosie

5.3k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

ok. 200g wątróbki drobiowej
1 główka sałaty
1 pomidor
250ml śmietana 22%
1 łyżka musztardy
sól, pieprz do smaku
120ml grzańca
1 łyżka oleju

Prepare instructions:

Sałatę dokładnie płuczemy. Rwiemy na kawałki, układamy na talerzu (każda porcja sałatki na osobnym talerzu, z tej ilości powstaną nam 2-3 porcje). Pomidora kroimy w plasterki lub ćwiartki - jak lubimy.

Wątróbkę oczyszczamy z błon, płuczemy (najlepiej zamoczyć na pół godziny w mleku potem wypłukać), kroimy na małe kawałki. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu, około 8 minut, mieszając od czasu do czasu. Przyprawiamy, zalewamy grzańcem, odparowujemy - połowa płynu musi się zredukować, dodajemy śmietanę. Zagotowujemy i sos gotowy.

Wątróbkę układamy na salacie, polewamy powstałym sosem.

Smacznego!

Author: Agiatis 2012-06-23

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Offal Salads Salads Sauces and dips Salad dressings
Tags:	drób podroby sałata sałatka wątróbka wątróbka drobiowa wino more tags

View all comments (3)

msewka (2012-06-23 10:19)

Witam!

Mam pytanko,co do grzańca.Czy mogę użyć herbatki o smaku grzańca czy faktycznie powinien to być typowy grzaniec? Uwielbiam sałatę,uwielbiam wątróbkę drobiową i przepis bardzo mnie intryguje a nie chciałabym zepsuć efektu.

Agiatis (2012-06-23 14:35)

Witaj;) nie próbowałam z heratą, ale jesli uzyskasz podobny smak, a właściwie aromat grzańca, myślę że można zastapić to herbatą. No bo w końcu nie chodzi tutaj o procenty;)

emeska1974 (2012-06-23 20:07)

Ciekawy przepis!!! Wypróbuję!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By olusia23, Sałatka z wędzoną piersią kurczaka, pomarańczą i rukolą

Sałatka z wędzoną piersią kurczaka, pomarańczą i rukolą olusia23

By romaroza, Kolorowa sałatka z kurczakiem i bagietką

Kolorowa sałatka z kurczakiem i bagietką romaroza

,Sałatka z kurczakiem Ali alax34

By kamila258, Sałatka z kurczakiem w przyprawach

Sałatka z kurczakiem w przyprawach kamila258

By kamila258, Sałatka ze szpinaku z truskawkami

Sałatka ze szpinaku z truskawkami kamila258

Sałatka z szynką z dzika je7mima

By olusia23, Stek wołowy z grilla z lekką sałatką

Stek wołowy z grilla z lekką sałatką olusia23

By Aishka, Sałatka z tuńczyka z pikantnym dipem

Sałatka z tuńczyka z pikantnym dipem Aishka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".