Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Sałatka żoneczki

Sałatka żoneczki

Difficulty level
Easy

Ingredients:

2,5 kg dużych ogórków

1/2 kg papryki

1/2 kg marchewki

1/2 kg cebuli

1/2 szt ostrej papryki chili

Zalewa

50 g soli

150 g cukru

200 ml octu

1 łyżeczka kurkumy

1 łyżeczka carry

1 łyżeczka kolendry

1,5 łyżeczki gorczycy

1 łyżeczka ziarnistego pieprzu

Prepare instructions:

Wszystkie warzywa najpierw myjemy

Ogórki obrać i wypestkować. Następnie pokroić w grubą kostkę. Z papryki usunąć gniazda nasienne i pokroić w paseczki. Marchewkę jedną część zetrzeć na tarce o ogrubych oczkach a część poszatkować na plasterki. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Ostrą paprykę w drobna kosteczkę. Warzywa umieścić w garnku i dokładnie wymieszać.

Przygotować zalewę z podanych składników. Zalać nią warzywa i gotować na małym ogniu tylko do czasu zagotowania. Sałatkę umieścić w umytych słoikach i pasteryzować 5 minut od czasu zagotowania

Smacznego

Moje uwagi: W przygotowanej przeze mnie sałatce nie znajdziecie "ciapatych " ogórków. Warzywa w niej są smaczne i chrupiące. Doskonale sie przechowuje i smakuje nawet po kilku latach

Author: aggusia35 2011-08-12

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Prepared Vegetable products
Tags:	duże ogórki przetwory sałatka z ogórków warzywa more tags

View all comments (2)

zsen (2011-08-12 14:57)

Czy ta zalewa nie ma wody , bo tylko jest cukier i ocet

aggusia35 (2011-08-12 15:42)

Nie w skład zalewy nie wychodzi woda. Zalewę dolewasz do warzyw podczas gotowania warzywa puszczą troche wody więc już nie ma potrzeby jej dodawać :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Sałatka z zielonych pomidorów Wkn

By miszka52, Suszone pomidory w oleju z przyprawami

Suszone pomidory w oleju z przyprawami miszka52

Cukinia marynowana lexi27

By hope30, Słońce w słoiku (sałatka z cukinii)

Słońce w słoiku (sałatka z cukinii) hope30

Sos paprykowy na zimę mggi63

By jaska2503, Ogórki małosolne bardzo aromatyczne z liśćmi:)

Ogórki małosolne bardzo aromatyczne z liśćmi:) jaska2503

By niebieska-różyczka, Papryka konserwowa wg babci Różyczki

Papryka konserwowa wg babci Różyczki niebieska-różyczka

Sałatka z białej kapusty oczko

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".