You are here: / / / Comments

Comments for recipe „Schab w kurkach”

Write comment Back to recipe "Schab w kurkach"
Olusia19

(2009-10-14 15:00)

Zastanawiam się, czy kurki będą miekkie... Są dość twardymi grzybami i ja je ostatnio potraktowałam  szybkowarem na kilka minut dla zmiękczenia.

Wkn

(2009-10-14 18:08)

Mmmm, moje nie były twarde - dusiły się przecież około pół godziny - najpierw same na patelni, później z mięsem. Może to zależy od wielkości grzybów, duże należy pokroić. Myślę, że wcześniejsze obgotowanie im nie zaszkodzi. Warto też pamiętać, że zbyt długa obróbka termiczna może spowodować stwardnienie kurek.

Contiki

(2009-11-06 22:57)

Zrobiłam wariację tego przepisu z grzybami suszonymi z własnego zbioru (prawdziwki + podgrzybki), uprzednio namoczonymi w ciepłej wodzie (nie gotowanymi). Wodę z moczenia grzybów wlałam do mięsa. Dodałam także cebulę, z ktorej autorka tutaj zrezygnowała. Wyszło wyśmienite, więc będę powtarzać. Wcześniej robiłam tylko medaliony ze schabu saute, tj. duszone z dodatkiem cebuli i skorki od chleba. Ze śmietaną danie jest jednak bardziej wykwintne i bardziej "aksamitne" w smaku. :-)

pralina

(2010-06-08 17:31)

Wow! Super! Uwielbiam kurki dlatego też gdy tylko się pojawią uraczę rodzinkę Twoim przepisem... A najapetyczniejszy w tym wszystkim jest sam opis jak wykonać takie cudo!!!

lenka32

(2011-08-19 19:57)

Chodzi o śmietankę kremówkę? 

Wkn

(2011-08-19 19:58)

Tak, śmietanka 30% lub 36% jest nazywana kremówką.

pralina

(2011-09-11 14:40)

Niebo w gębie! Nic dodać, nic ująć. Strasznie teraz żałuję że sezon kurkowy jest tak krótki .

lidia.ziolek

(2012-08-04 15:49)

Schab znakomity! Polecam! Ps. Ja dodałam odrobinę koperku - bardzo pasuje. Pyszne, proste, letnie danie :D

Write comment

Most active

mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
ekkore
ekkore
  • Recipes: 274
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close