Kostka-już podaję! Biszkopty ,które wykorzystałam ostatnio miały 150 gram,serki miałam po 150 gram,a budyń 40 gram.
Ale jeśli minimalnie zmienisz (robiłąm już z serków 250 gramowych) to tez nic sie nie stanie.Nie piszę tego w przepisach ,ale ja zazwyczaj do pieczenia sernikó-głównie daję odrobinę sody oczyszczonej.Wtedy mam pewność że zawsze mi wyjdzie puszysty.Mam gdzieś przepis na sernik tzw. gazetowy,ale zamieszczę go jak zrobię mu zdjęcie.Ten to jest puchaty!! Pozdrawiem !
Dziękuję za dodatkowe informacje. Już niedługo będę miała okazję zrobić ten sernik to opiszę doznania smakowe mam tylko nadzieję, że niczego nie zepsuję. pa
Kostko!- ja lubię bardzo serniki,więc jak coś zbiegnie to nie wachaj się i rzucaj na Pomorze,na pewno złapię!!
Kamila1234, mam nadzieję, że ciasto mi się uda bo i tak przez pół Polski nie dorzucę. Chcę upiec ten sernik w sobotę, jutro zakupy i tak dla wygody powiedz proszę jakie wymiary blaszki czy może tortownicy.
Kostko ,ostatnio użyłam tortownicy o średnicy 27 cm.Ale w blaszce też wychdzi, tylko w tortownicy wygląda bardziej elegancko.Pięknie komponuje się ta śmietana na wierzchu.Przyznam Ci, że często daję więcej tej śmietany na wierzch niż w przepisie ,ale to zależy od indywidualnegio gustu.Smacznego !
Chyba też zrobię w sobotę, bo mi smaku narobiłaś na ten serniczek.Wkleję wtedy zdjęcie (jeśli zdążę zrobić.)
Wczoraj zrobiłam, dziś spróbowałam. Pyszny, delikatny i kawowy. Trochę się bałam czy nie przepalił mi się spód, w czasie pieczenia trochę zalatywało spalenizną, ale nie. Bardzo dobre ciasto, ale następnym razem zwiększę ilość składników, bo dla nas to trochę za mało (tortownica śr.28 cm). Dziękuję bardzo.
Kostko, jakich serków w końcu użyłaś?
zrobiłam wczoraj,pycha,juz go nie ma ,mialam akurat upieczony biszkopt i wykorzystalam go jako spód sernika, wyszło ok, tylko chyba następnym razem też zwiększę składniki.Pozdrawiam
Dziewczyny,bardzo się cieszę że Wam smakowało.U mnie też serników nigdy za dużo.Gdy go pierwszy raz robiłam,bałam sie że będzie z tą kawą mdły,ale się pomyliłam.Gazetowy mi się już skończył (nie był nawet doby) to teraz zrobię znów kawowy.Smietane już kupiłam , a po resztę składników przejdę się jutro i znów do dzieła.Jak wyrośnie to dołączę fotkę!
Kamilo1234 kupiłam dwa serki po 400g, ale do ciasta zużyłam ok.700g
Kostko! A ja stoję i marznę na dworzu, i tak nic do mnie nie doleciało.....
Kostka (2007-06-30 17:52)
Bardzo ciekawy przepis, ale gdybyś dokładniej określiła ile ma być biszkoptów, jakie serki i budyń. Chodzi mi o wagę tych produktów bo w sprzedaży są przecież różnej wielkości opakowania. Z góry dziękuję i pozdrawiam.