Comments for recipe „Sernik kolorowa fantazja”

hela36 (2013-09-21 19:44)

Świetnie ci wyszło to ciasto i na pewno nie źle smakuje hop do ulubionych .

Basialis (2013-09-21 20:05)

Madziu, zmiluj sie. Kto to wszystko zjada ? Ciasto wyglada rewelacyjnie i pewnie jest pyszne.Pozdrawiam Cie serdecznie.

pynia65 (2013-09-21 20:32)

wyglada na apetyczne, az slinka cieknie

agusia040675 (2013-09-21 20:46)

Megi czy brzoskwinie miksujemy razem z syropem czy je odsączamy?

AniaMakut (2013-09-21 21:52)

Megi  - sernik wyglada fantastycznie , pytanko  czym mozna zastapic serek homogenizowany gdyz takiego  tu  nie spotkalam , myslisz ze jogurt grecki bedzie ok  czy nie za bardzo ?

megi65 (2013-09-21 22:05)

Moje Drogie Koleżanki .. odpowiadam na pytania ..

Basiu .. mój M.. wciąga tylko domowe ciasta  , cóż mam robić .. '' muszem'' piec ciacha , bo znajdzie inną  '' słodszą '' .

Agusiu .. brzoskwinie odsączone , sam owoc  nie mniej 2 łychy soku dolałam :)

Aniu ..myślę , że można  ciekawa jestem smaku i konsystencji , myślę ,że trochę cukru trzeba więcej dołożyć , chyba ,że lubisz taki kwaśno -  jogurtowy posmak .

agusia040675 (2013-09-22 16:59)

Zrobiłam dzisiaj do popołudniowej kawki.Trochę za szybko zaczęłam kroić (ach ta niecierpliwość) i mi się rozjeżdżało.Co nie znaczy że nie dało rady go jeść Na wierzch dałam maliny i zalałam czerwoną galaretką.W smaku rewelacja.Fotkę dam później (jak będzie jeszcze ciacho).Dziękuję za super przepis .Na pewno jeszcze nie raz wypróbuję ten przepis.Zastanawiam się czy zamiast takiego spodu można by było użyć cienkiego biszkopta?

megi65 (2013-09-22 19:27)

Agusiu ! Ty wielka  '' cukiernico '' ostrzegałam trzeba czekać  pod  lodówką i palce zagryzać . Tak na serio śmiało możesz zrobić swój biszkoptowy spód ew. wyłożyć biszkopcikami ( tak miało być w początkowym zamyśle ) . Pozdrawiam . Tak na uszko powiem Tobie już mi po głowie lata kolejne ciasto  .

agusia040675 (2013-09-22 20:19)

Dodaję obiecaną fotkę.Słabo widoczny kolor czekoladowy 

megi65 (2013-09-22 20:26)

Aguś ! Wszystko widać .. :)) zdolna z Ciebie dziewczynka..

agusia040675 (2013-09-22 20:38)

Dziękuję megi 

nenka72 (2013-09-24 15:52)

Proszę napisz co jest z tą żelatyną,bo dodaje się ją do musu i do masy ale nie wiem w jakich proporcjach. Może coś przeoczyłam ale nie potrafię tego poskładać

agusia040675 (2013-09-24 17:09)

Może ja odpowiem za autorkę.Do musu brzoskwiniowego dajemy rozpuszczoną galaretkę

megi65 (2013-09-24 18:55)

Nenko ! Agusia  udzieliła trafnej odpowiedzi ..dziękuje bardzo . Mianuje Ciebie rzecznikiem moich ciast   !

pusio (2013-09-27 08:39)

Megi przepraszam, że w tym miejscu piszę, ale chciałabym się dowiedzieć z jakiego przepisu robisz polewę czekoladową AIII -  dotyczy ta polewa placków Sernik gotowany w czekoladowym biszkopcie, i Ciasto czekoladowo - śmietankowe. Piszę w tym miejscu, gdyż myślę, że do tego przepisu ostatnio zaglądasz. Nie słodzę Ci, ale bardzo ciekawe masz pomysły, a z nich oryginalne placki. Dziś zamierzam upiec śnieżną panterę. Pozdrowienia i dalszych świetnych wypieków.  

megi65 (2013-09-27 09:39)

Pusio !  Dziękuje za miłe słowa , nie cukrujesz , wyrażasz swoją opinię a ja i miodzio i łychę dziegciu przełknę . Polewa pochodzi z przepisu Alll , zerknij na profil  naszej koleżanki i w jej przepisach znajdziesz recepturkę . Pozdrawiam ))

lucyna1 (2013-10-24 16:19)

Serniczek jest bardzo dobry, polecam wszystkim. Zdjecia sie nie doczekal, ale moze nastepnym razem uda sie zrobic.

anet2881 (2013-11-04 15:43)

megi65 (2013-11-04 20:01)

anet ! za słoneczko bardzo dziękuję .. oj przyda się teraz , przyda ..))

Izka21 (2014-04-25 12:55)

sernik wyszedł rewelacyjnie polecam!!!!!!!!!

ja-żaba (2014-04-27 16:53)

Twój serniczek to... poezja. Smak, konsystencja- idealne. Ponieważ nie przepadamy na wanilią, wykorzystałam zwykły quark 40%. Nie miałam też powideł więc użyłam domowego dżemu jagodowego. Wyszło naprawdę pysznie. Polecam wszystkim, bo nie wiecie, co tracicie:)
 

megi65 (2014-04-27 20:20)

izko !, ja-żabo ! dziękuję za miłe komentarze . Pozdrawiam serdecznie ))

dorota-kowalik@wp.pl (2017-08-05 22:49)

megi65   - ile żelatyny do serków a ile do musu brzoskwiniowego?

megi65 (2017-08-06 07:04)

Dokonałam już poprawek w przepisie jednak będą widoczne  za jakiś czas..
Do masy serowej w zależności od gęstości serka homogenizowanego można dodać nawet 5 łyżeczek żelatyny rozpuszczonej w 0.5szkl. mleka
Do masy brzoskwiniowej wystarczy galaretka brzoskwiniowa rozpuszczona w szklance wody 150-170 ml . Pozdrawiam i jak coś nie jasne to pytaj )))

alman (2017-08-06 07:08)

myślę, że żelatyna jako taka do serków, do musu za żelatynę "robi" galaretka... chyba w pośpiechu Megi napisała też żelatyna przy wykonaniu musu... ale może się mylę? ja tak bym zrobiła...

megi65 (2017-08-06 15:56)

Alamn ...dokładnie tak ma być - do musu brzoskwiniowego galaretka, która ma odpowiednią ilość żelatyny. W pospiesznie nazwałam galaretkę żelatyną ..)))