Ostatnio na forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Pogaduchy

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Sernik na zimno z samorobnego sera

Sernik na zimno z samorobnego sera

Difficulty level
Easy

Ingredients:

2 l. mleka
0,5 l. kwaśnej śmietany
5 jajek
1 szk. cukru pudru
1 kost. masła
olejek aromatyczny (najlepiej śmietankowy lub waniliowy)
bakalie (rodzynki, migdały, morele, skórka pomarańczowa)
galaretka

Na spód:
15 dag. andrutów
100 gram masła
100 gram czekolady (białej lub ciemnej)

Prepare instructions:

Andruty zmielić na proszek. Czekoladę roztopić w łaźni wodnej i połączyć z roztopionym masłem. Tę masę przelać do zmielonych andrutów i wymieszać. Wysypać na dno blaszki (ja używam tortownicy o średnicy ok 24 cm) i dobrze dognieść. Wstawić do lodówki na minimum 5 min. do stwardnienia.

Mleko postawić na ogniu. Jajka ubić ze śmietaną i powoli wlewać na gorące mleko. Gotować 7-10 min. i od czasu do czasu mieszać. Odcedzić ostrożnie serwatkę od sera (najpierw łyżką cedzakową, później można przelać do durszlaka). Ostudzić i przemielić. Utrzeć masło z cukrem. Dodawać po łyżce zimnego sera i dalej ucierać.Na końcu dodać bakalie i olejek aromatyczny. Masę wylać na przygotowany wcześniej spód czekoladowy. Gdy lekko zastygnie można polać galaretką przygotowaną z mniejszej ilości wody.

Author: Kluko 2007-06-23

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cakes without baking Cheese cakes

View all comments (1)

Smosia (2018-04-04 08:34)

Spód wykorzystałam jako bazę mazurkową (mniej masła i śmietanka słodka do tego), super plastyczny i trzymał 'fason idealnie. Dzięki i polecam:)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Pascha jendker

By BernadettaP, Czterowarstwowy sernik na zimno

Czterowarstwowy sernik na zimno BernadettaP

By Wkn, Owoce na śniegu - szybkie ciasto bez pieczenia na specjalne okazje

Owoce na śniegu - szybkie ciasto bez pieczenia na specjalne okazje Wkn

DOMEK baby jagi aneta04

By Teresa.Marcjan, Sernik winogronowe wariacje

Sernik winogronowe wariacje Teresa.Marcjan

Sernik z jagodami na zimno gosia s

Deser a'la tiramisu megii013

Kolorowy sernik na zimno lexi27

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".