Wszystkie składniki połączyć ze sobą i utrzeć. Blachę wysmarować tłuszczem i wyłożyć ciastem, boki też.
Ser zemleć i utrzeć z cukrem. Dodać żółtka, całe jajka, roztopioną (letnią) margarynę, budyń, mleko oraz olejek cytrynowy i utrzeć. Masa ma być rzadka. Ser wyłożyć na ciasto i piec około godziny w dobrze nagrzanym piekarniku.
Z białek i cukru ubić pianę, wyłożyć na podpieczone ciasto i zapiekać jeszcze 15 minut.
Izma73 (2012-08-22 19:15)
Sernik ten jest bardzo dobry,ale przepis pisany chyba w pośpiechu,a szkoda, bo mógłby się cieszyć większą popularnością.