Nie mieliłam sera tylko ucierałam dość długo na jednolitą masę.Grudek nie było zapewniam.Zresztą chyba na zdjęciu to widać.Tak robiła ten sernik moja ciocia i tak robię go ja.Jeśli masz wątpliwości użyj sera mielonego z wiadereczka.Robiłam i z takim i z kostki.Sernik zawsze wychodził dobry.
leszek (2012-06-27 18:57)
Ciekawi mnie Twój sposób na twaróg,który podajesz w tym przepisie.Dlaczego sugerujesz by sera w kawałku nie mielić,przecież przy rocieraniu zostaną grudy.Możesz mi to wytłumaczyć!