Sernik kroi sie bardzo dobrze- jest puszysty i delikatny. Wilgotny -ale nie mokry.
Taki jak powinien być sernik (w moim wyobrażeniu). W każdym razie dawno nie uzyskałam już takiej konsystencji robiąc sernik na zwykłym twarogu z kostki czy klinka.
Odpowiedź jest trudna - bo każdy czegoś innego oczekuje po serniku.
fajne te ciasto ale roboty wow chyba dla mnie moze byc za trudne ale i tak laduje w ulubinych bo moze odwaze sie je zrobic :D ale mam pytanie czy moze byc serek quark??
Trudno mi powiedzieć, bo nie znam zawartości tłuszczu- nigdy nie zwróciłam na to uwagi. Musi mieć dużą zawartość tłuszczu - minimum 24 %. Zastanawiam się czy odpowiednia nie byłaby filadelfia.
Niestety mi do gustu nie przypadł.Spodziewałam się czegoś więcej po tym serniku,a mianowicie wyrażnej nuty brzoskwiniowej,Mi z tego kremu wyszła jajecznica ,może gdyby z tego zrobić rzadki budyń zamiast tylu jaj byłoby lebsze.To taka moja sugestia ale nie jestem pewna bo w takiej wersji nie próbowałam.Przepraszam za taką opinię ale uważam że trzeba pisać prawdę .Mimo moich uwag,synowi smakował.Są gusta i guściki:)
Czekoladę rozpuszczoną dodać do sera?
Tak
ani75 (2011-02-14 11:14)
Bardzo intrygujący przepis ,czy jest to typowy smak sernika,jaka jest jego konsystencja,chodzi mi o to czy dobrze sie kroi?