article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
ok 20 sztuk zwyklych herbatnikow, moga byc kakaowe, ja uzywam kakaowe przekladane (markizy)
3 lyzki stopionego masla
Masa serowa:
75 dag sera smietankowego
3/4 szkl. cukru
0,5 l smietany 18% kwasnej gestej
1 szkl. masla orzechowego ( z orzechow arachidowych)
3 jaja
Prepare instructions:
Ser (o temperaturze pokojowej) rozetrzec robotem, dodac cukier, maslo orzechowe, smietane i na koncu kolejno po jednym calym jajku. Nie ubijac za dlugo, masa serowa nie moze byc za bardzo pulchna ( dziwne co?????) bo wtedy sernik peka podczas pieczenia.
Wylozyc mase na spod i piec w tem 180 st.C przez 50-60 min. Srodek sernika ma byc lekko galaretowaty. Po wyjeciu z piekarnika okroic boki zeby ciasto nie przylegalo do tortownicy. Wystudzic a nastepnie schlodzic w lodowce przez kilka godzin. Najlepiej pozostawiac na noc. Powierzchnie wykonczyc mozna polewa czekoladowa lub wedlug wlasnego uznania.
.
BeaMaj (2009-08-03 17:43)
Mysle, ze z powodzeniem mozesz zastapic maslo orzechowe kremem orzechowo-czekoladowym 
.
yloncia (2009-12-17 10:58)
W tym serniku spodu nie podpiekamy ? :)
izulek8 (2010-12-21 10:33)
BeaMaj, czy do tego sernika można użyć sera "z wiaderka", np. President?
BeaMaj (2010-12-21 17:14)
Tak, mozesz uzyc ser z wiaderka, dlaczego nie :) Pozdrawiam
izulek8 (2010-12-30 14:51)
serniczek smaczny i niezwykle efektowny wizualnie (polałam roztopionymi krówkami z masłem, wymieszanymi z orzeszkami),jednak nie powalił mnie na kolana. trochę za mdły i zbyt ciężki ze względu na masło orzechowe. nie wiem, czy nie lepszym rozwiązaniem byłaby nutella- nadałaby bardziej wyhrazisty smak. w wolnej chwili wrzucę fotkę.pozdrawiam
lucyna67 (2011-02-12 05:31)
Super, ale ja uzylam 1/2 szklanki masla orzechowego :) a druga polowe masla orzechowego dodalam do makaronu-tez pycha :::))))
