Składniki :
1/2 kg matjasów (miałam trochę więcej)
Wykonanie :
Matjasy namoczyć w wodzie lub mleku(ja moczyłam w wodzie całą noc-były baaardzo słone) pokroić lub zostawić całe
Cebulę pokroić w piórka,wrzucić na podgrzany olej,zeszklić (nie zrumienić)
Dodać ocet (według swjego upodobania),listki,ziele angielskie,cukier.Podgotować,dodać koncentrat pomidorowy-pddusić ok.5 min.
Ostudzić.Po przestudzeniu przekładać do pojemnika na przemian raz ryba,raz sos lub smarować całe płaty śledziowe i zwijać jak rolmopsy spinając wykałaczkami.
Bardzo dobre :), chociaż ja dodałam mniej octu.
Bardzo mi miło że śledziki smakowały
Pyszne :) polecam!!!!!!!!