-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
ogórki konserwowe
papryka konserwowa
grzybki marynowane
cebula
marynowany pieprz
olej
przyprawy: czarny mielony pieprz, ewentualnie rozmaryn
Nie potrafię podać konkretnych ilości, bo zawsze robię "na oko" i dobieram ilość poszczególnych składników w zależności od ich jednostkowej wielkości.
Prepare instructions:
Składniki wymieszać ze sobą, dodać ziarenka marynowanego pieprzu (ostrożnie z ilością) i doprawić do smaku mielonym czarnym pieprzem, doskonale komponuje się też z odrobiną rozmarynu. Dodać olej i dokładnie wymieszać. Włożyć do słoika (lub słoików). Przechowywać w lodówce.
Przepis autorski. Powstał z miłości do marynowanego pieprzu, który najchętniej dodawałbym do wszystkich potraw:)

Canella (2008-12-23 14:27)
Wielokrotnie miałam okazję zajadać te śledziki, nie przypominam sobie tylko wersji z zielonym pieprzem, ale z moją słabością do zielonego, to tylko na korzyść przepisu.Śledzie pycha, polecam szczególnie na sylwestrową imprezę do towarzystwa... procentowego;-)

Jagoda B (2008-12-25 08:58)
Jak marynujesz pieprz?czy robisz to sama czy kupujesz gotowy marynowany .Ja osobiście się z takim nie spotkałam .pozdrawiam.

frankafiranka (2008-12-26 16:13)

agness (2008-12-27 15:49)
Śledzie zrobiłam na wigilie,wszystkim bardzo smakowały:)własnie tylko nie miałam tego pieprzu marynowanego...teraz bede szukac w marketach.Szczerze polecam przepis

monia00 (2009-01-02 16:18)
Sledziki byly naprawde ostre i bardzo pyszne .
W sylwestra mialy wielkie wziecie . Polecam .
dziekuje za przepis i zycze ...szczesliwego nowego roku

goplana2 (2018-01-02 15:17)
Mnie ostre nie wyszły,bo zabrakło marynowanego pieprzu,nie mniej jednak naprawdę dobre i godne polecenia.