Z mąki, 5-6 łyzek przegotowanej wody,octu winnego jajka, łyzeczki oleju i soli zagnieść twarde ciasto.przykryć i zostawić na 1 godz po godzinie ciasto rozwałkować i wycinać szklanką krążki i wrzucać je partiami na gorący olej a gdy sie"wybrzuszą "i nabiorą złocistej barwy to wyjąć i odsączyć z nadmiaru tłuszczu i posypać cukrem pudrem.