Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Smalec do chleba

Smalec do chleba

7.1k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

500 g swieżej sloniny
250 g łopatki lub karkówki
2 cebule
4-5 ząbków czosnku
250 g pieczarek
pieprz
sól
majeranek

Prepare instructions:

Słoninę pokroić w drobną kostkę lub zemleć. Wrzucić do dużego rondla. Wlać szklankę wody, podgrzewać, od czasu mieszając, aż skwarki będą przezroczyste.
Mięso pokroić w drobną kostkę. Cebulę drobno posiekać. Mięso i cebulę podsmażyć, aż cebula nabierze złotawego koloru, wlać do stopionego smalcu i 10-15 min razem gotować, aby smaki się połączyły. Zdjąć z ognia dodać przyprawy i zmiażdżony czosnek. Wymieszać.
Surowe pieczarki pokroić w kostkę, wrzucić do kamiennego naczynia i zalać gorącym smalcem. Odstawić do zastygnięcia od czasu do czasu mieszając.

SMACZNEGO

Dla bardzo leniwych :-)
możemy użyć gotowego smalcu w kostkach, który wrzucamy do upieczonego mięsa; mięso może być mielone.

Author: iwkarka 2010-11-18

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Snacks Recipes for the lazy
Tags:	mięso mielone pieczarki smalec smarowidło do chleba more tags

View all comments (2)

irenab (2011-02-02 13:28)

Niestety ani mi ani meżowi smalczyk nie smakował:(

rak (2011-02-02 13:55)

A mnie aż ślina cieknie gdy czytam przepis. Uwielbiam smalec własnej roboty. Niestety nie robię go często.
A tak nawiasem, dlaczego wam nie smakował chyba wogóle nie lubicie takiego smalcu, tak?

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By vena1980, kotleciki imprezowe na patyczku

kotleciki imprezowe na patyczku vena1980

placki ziemniaczano-mięsne MartaJed

By niebieska-różyczka, Francuska sałatka pieczarkowa

Francuska sałatka pieczarkowa niebieska-różyczka

By Arribeth, Bułki zapiekane z pieczarkami

Bułki zapiekane z pieczarkami Arribeth

By acrobaleno, Sałatki w babeczkach, Imprezowy Hit !!!

Sałatki w babeczkach, Imprezowy Hit !!! acrobaleno

By dolusia82, Buritto z miesa drobiowego

Buritto z miesa drobiowego dolusia82

Jajka pieczarkowe ulciapulcia

By InkaMalinka, Chrupiące sajgonki z kiełbasą, serkiem czosnkowym i kminkiem

Chrupiące sajgonki z kiełbasą, serkiem czosnkowym i kminkiem InkaMalinka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".