- warzywa obieramy, myjemy, kroimy na duże kawalki
- grzyby przepłukujemy
- do rondla przekładamy warzywa, grzyby, rodzynki, kostkę rosołowa i zalewamy wodą
- dusimy przez 40min
- usuwamy z sosu włoszczyznę
- śmietanę rozpuszczamy z ciepłym bulionem, tak by się nie zważyła i dodajemy do sosu
- przygotowujemy zasmażkę: na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy mąkę, podsmażamy mieszając na zloty kolor, dodajemy po łyżeczce bulionu. Następnie całość przekładamy do rondla. Jeśli nie chce nam się robić zasmażki można tez połączyć mąkę z zimna woda i tym zagęszczamy sos
- doprawiamy podanymi przyprawiam i magi
Sos doskonale sprawdza się wraz z ziemniakami, makaronem lub ryżem jako dodatek do różnych mięs. Polecam!