haha Jest to jedna z najbardziej popularnych potraw w belgii....
do ostatniego etapu ...przed zagęszczeniem proponuję dodać czerwonego wytrawnego wina ... znienia to odrobinę danie które i bez tego jest pycha do pieczonych ziemniaczów - lubię eksperymentować :)
inna wersja jaka wpadła mi do głowy to dodać do szybkowaru kilka suszonych prawdziwków .... mniami ...a niebawem wyprubuję to danie z kurkami tyle że wówczas do zagęszczenia dodam śmietany :)
to Carbonade ... jak mówi moja kuzynka z Belgii a Stoofvlees jak mi napisała oznacza - stoof to z niderlandzkiego kurz a vlees to ryba,
Widze ze twoja kuzynka nie zna flamandzkiego nie wspomne o potrawach.....carbonade...to sa makarony z szynka w sosie serowym lub w beszamel.....vlees to mieso....a vis ...to ryba:)....nie wspomne juz ze kurz to ...to stof....a stoof ...to para:)......wiec...bardzo cie prosze na drugi raz ...zanim coc skomentujesz dowiedz sie dokladnie.....
Groeties uit Belgie en ik zou je aanraden om wat nederlands te leren:)
Pyszne- ja ciagle robie takie mięsko ale nie wiedzialam , że to specjal Belgii :) mysłałam ze mojego domu.
Hmm...jaki ten swiat maly, ja tez od lat tak przyrzadzam :) Wlosi robia tak samo.
turasol (2006-03-01 20:27)
Nie wiedziałam , że ta potrawa tak się nazywa.Myślałam, że to ja ją wymyśliłam ( hahaha).Ale faktycznie jest bardzo pyszna.