Comments for recipe „Stromboli”

MIENTA (2012-06-18 19:08)
nie mam pojęcia co to jest cotto a co to crudo ;) ja tą szynkę kupiłam w biedronce i był tylko jeden rodzaj, nie znam się na fachowych nazwach ;)

belkot68 (2012-06-18 19:20)
Prosciutto crudo to szynka surowa,dojrzewająca np.parmeńska.san daniele itd.,a cotto to gotowana.Chlebka w ten sposób nie pieklam,ale podobnie,po zrolowaniu surowego ciasta z nadzieniem,kroiłam na plastry i do piekarnika, pycha.Twój sposób też wypróbuje.Pozdrawiam.

MIENTA (2012-06-18 19:49)
W takim razie użyłam prosciutto crudo ;)
Most active
- Recipes: 18
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 274
- Articles: 7
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 29
- Articles: 5
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 23
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 7
- Recipes: 10
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 56
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 1
belkot68 (2012-06-18 19:03)
Czesć Semolina to mąka grubosci krupczatki i ja w Italii krupczatkę zastępuję semoliną.Prosciutto cotto czy crudo?