article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
3 rzepy
1 marchewka
1 jabłko, ew kiwi
1 czerwona cebulka, ew szczypiorek 2-3 łyżki
sok z 1/2 cytryny
2-3 łyżki gęstej śmietany 18%
1 łyżka majonezu
1/2 łyżeczki soli i pieprz do smaku.
Prepare instructions:
Czarna rzepa jesienią i zimą zawiera najwięcej pożytecznych substancji. Ma bardzo dużo potasu, wapnia, magnezu, fluoru, żelaza, cynku, manganu. Jest poza tym źródłem witaminy z grupy B oraz witaminy C i A.
Właśnie zapoznałam się z czarną rzepą (rzodkwią) tej zimy. Surówki są pyszne i proste w przygotowaniu oraz wspomagają trawienie. Polecam
Obieramy i płuczemy wszystko co się da.
Rzepę zetrzeć na drobnych oczkach tarki ( u mnie powstają kilkucentymetrowe paseczki) - skropić sokiem cytrynowym i wymieszać z solą Na tej samej tarce zetrzeć marchew, jabłko na najgrubszej. Cebulę pokroić drobno. Dodać śmietanę i majonez a także świeżo zmielony pieprz. Wymieszać i odstawić na 10 minut. Podawać do mięs smażonych, pieczonych i duszonych.
Właśnie zapoznałam się z czarną rzepą (rzodkwią) tej zimy. Surówki są pyszne i proste w przygotowaniu oraz wspomagają trawienie. Polecam
Obieramy i płuczemy wszystko co się da.
Rzepę zetrzeć na drobnych oczkach tarki ( u mnie powstają kilkucentymetrowe paseczki) - skropić sokiem cytrynowym i wymieszać z solą Na tej samej tarce zetrzeć marchew, jabłko na najgrubszej. Cebulę pokroić drobno. Dodać śmietanę i majonez a także świeżo zmielony pieprz. Wymieszać i odstawić na 10 minut. Podawać do mięs smażonych, pieczonych i duszonych.
View all comments (2)
Write comment
Zośka (2010-02-05 12:26)
W tym przepisie wskazane są wszelke modyfikacje, tylko po to by nasze podniebienia miały pozytywne odczucia. Jeśli chodzi o cebulę, to czerwona nie dodaje ostrości, a szczypiorek tak. Jeśli chodzi o śmietanę - dla mnie musi być, prędzej zrezygnuję z majonezu. To jest kwestia smaku, a ja zachęcam do szukania swojej wersji .
More from this author
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
jolka60 (2010-02-04 04:59)
Owszem,czarna rzepa jest bardzo zdrowa i smaczna,robie ja czasami,ale zamiast smietany i majonezu daje sok z cytryny i oliwe (jest to wersja lzejsza).Nie dodaje rowniez cebuli,gdyz rzepa ma wystarczajaco ostry smak.Pozwole sobie udzielic tylko jednej rady tym,ktorzy beda przygotowywac rzepe po raz pierwszy;nie zostawiajcie resztek surowki,gdyz juz po kilku godzinach nie da sie jej zjesc z powodu niesamowicie ostrego zapachu.