2,5 kg jabłek Lobo
3 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
2 szkl mąki tortowej
2 szkl kaszy manny
1,5 szkl cukru
1 kostka masła
plus: bita śmietana, lody
1. Jabłka obrać, oczyścić z gniazd i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać cukier i cynamon, dobrze wymieszać. Podzielić na 2 części.
2. Mąkę, kaszę mannę i cukier wymieszać i podzielić na 3 części.
3. Formę do pieczenia wymiarach ok 25x35 wysmarować masłem i posypać bułką tartą. Wysypać 1 część ciasta suchego, na to 1 część jabłek, 2 część ciasta sychego, reszta jabłek i resztą ciasta suchego. Na wierzchu ułożyć w plasterkach masło. Piec ok 50 minut w temp 180 C.
Podawać gorące z kleksem bitej śmietany i / lub gałką ulubionych lodów :)
Smacznego!
A czy na zimno też będzie dobre?
Szczerze? Ja uważam, że na zimno jest takie jakby 'gumowate' ....