Na 2 osoby:
300g mięsa z udek kurczaka
6-8 cieniutkich plasterków boczku wędzonego
1 łyżeczka miodu
1 łyżka serka naturalnego (hochland, philadelphia, ostrowia lub inny)
kilka gałązek świeżego rozmarynu
sól, pieprz
Porcja dla jednej osoby zawiera około
- 585 kcal
B - 37 g,
T - 45 g,
W - 8 g
WW -1
Mięso z udek oczyścić z błon i zbędnego tłuszczu. Pokroić na duże kawałki około 5x5 cm . Przyprawić solą, świeżo zmielonym pieprzem, miodem i rozmarynem, dodać serek i dobrze wyrobić tak aby składniki się połączyły. Odstawić na 2 godziny.
Na plastry boczku układać kawałki mięsa, zawijać w ruloniki i nakłuwać na szpadki po 3-4 na jedną.
Surówka z czerwonej kapusty
1/2 główki małej czerwonej kapustyProsty przepis, a jakie efekty! Nie zdążyłam zrobić zdjęcia. Może następnym razem, bo na pewno będzie następny raz.