masa na torcie nie twardnieje , poniewż czerpie z niego wilgoć.
Masa cukrowa jest słodka . Może mieć smak np. migdałowy w zalezności od dolanego aromatu. Można dodać tez pomarańczowy, arakowy, waniliowy wedle upodoban
pozdrawam
Dorotax na razie dzięki za odpowiedzi zabieram się do roboty tylko mam problem z kupnem barwników bo u nas są same w płynie ale jakoś sobie poradzę w tej chwili dziękuję za przepisy i pomysły jak coś stworzę to pokaże dzięki
Mam pytanko.Czy tą glazurę można wykonać jakieś wzorki z zastosowaniem szprycy,czy będzie za grubo i nie wyschnie.Czy ktoś robił?
Czy tak przygotowanym lukrem można ozdabiac pierniczki?
jak najbardziej,można ozdobić tym lukrem pierniczki.
Jestem pod wielkim wrażeniem Pani talentu. Sama piekę torty w stylu angielskim, jednak jeszcze daleko mi do Pani osiągnięc . Mam pytanie - czym Pani smaruje wierch ciasta przed położeniem masy lukrowej? Tym samym kremem, którego używa Pani do przekładania biszkoptu? Ja właśnie tak robię jednak Pani torty wydają się takie gładkie, bez żadnych nierówności...
Pozdrawiam