Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Szybki "bigos" z kapusty pekińskiej

Szybki "bigos" z kapusty pekińskiej

19k

100

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Składniki:

1 kg mięsa wieprzowego np. "od szynki"

3-4 łyżki koncentratu pomidorowego

1 średnia kapusta pekińska

6-7 dużych pieczarek

3 średnie marchewki

1 duża pietruszka

1 średni seler

1 cebula

2-3 liście laurowe

4-5 ziaren ziela angielskiego

0.5 szklanki wody

10 dag mąki pszennej

kostka rosołowa

sól

pieprz

czerwona słodka papryka w proszku (do smaku)

Prepare instructions:

Mięso kroimy w kostkę - obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju na rumiany kolor.

Mięso przekladamy do innego naczynia, a na tym tłuszczu z mięsa smażymy pieczarki z cebulą (pokrojone w większą kostkę).

Pozostałe warzywa (oprócz kapusty pekińskiej) ścieramy na tarce o dużych oczkach.

Mięso w tym czasie podlewamy wodą rozmieszną z kostką rosołową i gotujemy na wolnym ogniu często mieszając.

Kiedy mięso będzie "lekko-miękkie" dodajemy starte warzywa, kapustę pokrojoną w paski, ziele, liście laurowe oraz cebulę z pieczarkami.

Na koniec gotowania dodajemy przecier pomidorowy i zabielamy maką.

Doprawiamy solą, pieprzem oraz slodką papryką.

Smacznego

Author: emocja 2010-01-21

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Meat Pork Recipes for the lazy Vegetables
Tags:	bigos kapusta pekińska mięso wieprzowe more tags

View all comments (2)

migotka10 (2010-11-20 23:12)

To cos innego musze wypóbować, mam nadzieję że mi się uda. Pozdrawiam

becia303 (2011-02-26 13:07)

Potrawa bardzo dobra, ja zmieniłam tylko wieprzowinę na drób i nie użyłam kostki rosołowej.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Delikatny bigos z kaszą jaglaną orela

By berenika6, schabowa kosteczka z warzywami i ryżem

schabowa kosteczka z warzywami i ryżem berenika6

Makaron z kapustą i mięsem mielonym kuc1

Pieczeń Wieprzowa Alicja64

By e_opal, Kolacja- Młode ziemniaki w warzywnej potrawce

Kolacja- Młode ziemniaki w warzywnej potrawce e_opal

Sałatka z pekińskiej - pycha cicia20

Zapiekanka o Smaku Gołąbka Alicja64

Gołąbki bez zawijania olusia23

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".