Właśnie szukałam tego przepisu :) Pamiętam jak tata go robił,lecz też tam były 4 pomarańcze tak jak podaje krzysztofina :) Sok jest pyszny.Muszę zrobić dzieciom :)
Etnavo goryczka może być ze słabo wyszorowanych pomarańczy albo z gorzkiej marchewki.Trzeba ją wcześniej próbować.Są różne gatunki niestety niektóre gorzkawe.
użylem tak zwanej karotki , a pomarancze wyszorowalem i sparzylem dodatkowo ....
Zrobiłam i ... pomimo dokładnego wyszorowania i sparzenia pomarańczy sok jest niesamowicie gorzki:(
jeśli taki ma być to zdecydowanie NIE POLECAM!
myślę że gorzkość pochodzi od skórki pomarańczowej gdy pomarańcza jest stara lub po prostu niedobra, polecam wpróbować po prostu ją obrać i wrzucić sam miąższ
Ciekawy przepis.
Robiłam dzieciom taki napój "kryzysowy", podobnie jak wówczas czekoladę też się robiło.
klio (2006-01-12 10:44)
Koleżanka robiła (koniec lat 80-tych) sok na samych skórkach pomarańczowych i też był pycha.