Tartaletki z kremem i owocami

KORPUSY:
Mąkę, cukier, proszek i masło połączyć. Dodać jajka i ugnieść na sprężyste ciasto. Wypełnić metalowe foremki do babeczek. Piec w 180 °C przez ok. 20 minut.
Po wyjęciu z piekarnika odstawić na chwilkę i wyjąć babeczki z foremek.

KREM:
300 ml mleka, cukier i cukier waniliowy doprowadzić do wrzenia. Nie zdejmując z ognia dodać resztę mleka wymieszanego z mąką ziemniaczaną i pszenną. Cały czas mieszać, aż powstanie budyń. Odstawić do wystygnięcia.
Margarynę lub masło utrzeć w miekserze i dodawać po łyżce budyniu cały czas ucierając aż powstanie krem.

Korpusy wypełnić kremem i pokrojonymi owocami.


Przygotowane tartaletki można jeszcze leciutko zalać tężejącą galaretką. Wtedy będą się pięknie błyszczeć :)
Smacznego!