Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Terina Wegetarianska

Terina Wegetarianska

Difficulty level
Average

Ingredients:

Sładniki do teriny:
1 kg Sera feta
1,5 l Śmietany kremówki
Koncentrat pomidorowy
Bakłazany
Makaron do szprycowania
sol,
pieprz
oliwa z oliwek
Żelatyna w listkach 25 szt forma jak na pasztet 1 kiść żelatyny to 6 g żelatyny sypkiej

Sos do Teriny:
Ocet balsamiczny,
oliwa z oliwek,
sos sojowy,
sól ,
pieprz,
oregano

Prepare instructions:

Ubijamy 1 litr śmietany z dodatkiem rozpuszczonej żelatyny. Ser podgrzewamy z 0,5 l śmietany, i go potem miksujemy aby niebyło grutek. Połowe ubitej śmietany mieszamy z serem i dodajemy sól i pieprz do smaku - mieszamy w szystko a drugą połowe z koncetratem pomidorowym- mieszamy wszystko Bakłażany kroimy na cienko z gług i je kropimy oliwą i dajemy do pieca rozgrzanego 180 c ma chwile aby zmiękł. Potem układamy plastry bakłażana do okoła formy. Na sam spód dajemy Ser feta zmieszany z śmietaną i żelatyną potem układamy w wcześniej ugotowany makaron (musi być pól twardy) naszprycowany pastą pomidorowa (koncetrat pomidorowy z śmietaną). I przykładamy jenastępnie warstwą sera feta ze śmietaną i zamykamy chowając wystające plastry bakłażany do środka i dajemy do zchłodzenia. Powiny wyjść 2 formy teriny z tego. Sos do teriny Ocet balsamiczny,oliwa z oliwek, sos sojowy, sól , pieprz i oregana- wszystko mieszmy ze sobą. Życze smacznego

Author: Praktykant 2005-05-16

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations French Cuisine Pasta in a leading role Casseroles Gratin pasta
Tags:	terina more tags

View all comments (6)

klementyna (2007-12-12 12:24)

To nie jest terina wegetariańska ! Co prawda bezmięsna, lecz żaden szanujący się wegus nie tknie potrawy, w której jednym z komponentów jest ŻELATYNA !!!

Praktykant (2008-04-12 08:55)

Przepraszam bardzo jeżeli bym niedodał żelatyny to by poprostu z tego powstała ciapa i niemiało by żadnego wyglondu a 2 To jest terina węgetariańska . a 3 żelatyna jest również roślina!!!! tylko cza popatrzeć !!

Kawa z mlekiem (2008-08-20 22:59)

Hm, pierwsze słyszę o żelatynie roślinnej... Ale poszukam, bo ta terina może być dobra, a takiej żelatyny z kości bym nie tknęła :)

Shaera (2008-08-20 23:13)

Jak mniemam, chodzi o agar ^^

tineczka (2008-08-20 23:39)

Shaera ma racje, agar uzywaja wegetarianie. Kawa z mlekiem : smietana jest od krowy:) a ser feta od kozy, to mozesz tknac?

Kawa z mlekiem (2009-01-18 21:04)

Droga tineczko jem produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak mleko, jajka, bo nie jestem weganką, tylko mam dietę lakto-ovo-wege, czyli tak naprawdę nie jem tylko mięsa i produktów z kości, serów żółtych, w których jest podpuszczka itp :)

(a poza tym, można kupić "fetę" sojową ;P)

I znalazłam agar. Na allegro sprzedają po kilogramie, więc chyba sobie odpuszczę :>

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

lasagne z mozarellą i szpinakiem magi10

Leczo z samych warzyw zapiekane z serem kozim, twardym serem Dziugas i podane z ziołową pastą Aneta76

By ciapeczka, Muszle nadziewane szpinakiem i serem gorgonzola posadzone w sosie z suszonych pomidorów

Muszle nadziewane szpinakiem i serem gorgonzola posadzone w sosie z suszonych pomidorów ciapeczka

Elfiona -Sałatka Pesto - 2 w 1 elfiona

Zapiekanka Satina

By alisz, makaronowe ślimaki z tuńczykiem, pesto i ricottą

makaronowe ślimaki z tuńczykiem, pesto i ricottą alisz

By z_kuchni_wzięte, Lasagne - czyli zapiekanka makaronowa z mięsem i sosem beszamelowym

Lasagne - czyli zapiekanka makaronowa z mięsem i sosem beszamelowym z_kuchni_wzięte

Łazanki z mięsem i kapustą Barb82

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".