-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
4 jajka
1 szkl cukru
1 cukier wanilinowy (mały-16g)
1 szkl mąki tortowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa toffi:
puszka gotowej masy krówkowej
Śmietana:
1/2 L śmietanki tortowej 30-36%
2 śmietan-fixy
mały cukier waniliowy (16g)
2 łyżki cukru pudru
Dekoracja/Wykończenie:
kawałek gorzkiej czekolady
Prepare instructions:
Tortownicę o średnicy 30 cm wysmarować masłem. Wymieszać obie mąki, kakao i proszek do pieczenia w misce. Białka ubić na sztywną pianę. Nadal ubijając, dodawać stopniowo (2-4 razy) cukier i cukier waniliowy. Do ubitej piany dodać żółtka i wymieszać mikserem. Na koniec przesiać mieszaninę mąki, kakao i proszku do pieczenia. Delikatnie wymieszać łyżką. Przełożyć do tortownicy. Piec ok.30 minut w temp. 180 stopni. Całkowicie ostudzić.
Masę krówkową delikatnie rozsmarować na zimnym biszkopcie.
Całość posypać czekoladą startą na tarce o grubych oczkach.
Ciasto można podać w wersji - tort. Biszkopt pieczemy w tortownicy o średnicy 26 cm, kroimy na dwa blaty i każdy smarujemy najpierw masą krówkową, a potem śmietaną. Startą czekoladę posypujemy tylko na wierzchu.
Smacznego.

Anes (2010-02-19 11:45)
Wersja - ciasto tortowe, zrobiona kilka dni temu.
Biszkopt upieczony w mniejszej tortownicy i przekrojony na dwie części.
Polecam.

NIKOLA79 (2010-12-23 21:40)
pyszne ciasto bardzo często je robie :)

Trinity (2011-02-20 11:13)
Ciasto świetne, także zrobiłam je w wersji tortowej. Baaardzo smaczne i na pewno jeszcze nie raz pojawi się u mnie

joaska333 (2012-06-15 19:06)
Pyszny tort, bardzo szybki i łatwy do zrobienia. Pod warstwę krówkową dałam troszkę konfitury z czarnej porzeczki (lekko kwaskowata), rozcieńczonej przegotowaną chłodną wodą, co lekko nasączyło biszkopt.

słodki buraczek (2012-08-21 21:05)
Ciasto super! Robiłam już kilkukrotnie - zawsze przekrawam na pół (rośnie mi skubane niemiłosiernie), smaruję mlekiem skondensowanym, układam na to dość grube palsterki bananaów skropione sokiem z cytryny, przykrywam częścią bitej śmietany. Na to kładę drugi krążek i całość obsmarowuję resztą śmietany. Znika w niesamowitym tempie mimo iż do dietetycznych nie należy. Dziękuję za prosty przepis na wspaniałe ciasto.