You are here: / / / Comments

Comments for recipe „Topielec”

Write comment Back to recipe "Topielec"
kasia007

(2005-06-24 17:29)

Pamiętam To ciasto z dzieciństwa - koniecznie muszę to upiec swoim maluchom, dzięki za przepis!!!

Stella

(2005-06-24 23:22)

ja z tego przepisu piekę rogaliki z nadzieniem z jabłka pycha.Spróbujcie.

aryt

(2005-06-29 23:40)

Do ciasta dodaje się jajka , na taką ilość mąki ok 5 sztuk , ciasto drożdżowe jest wówczas bardzo dobre i puszyste , moja ciocia zawsze robi to ciasto.

elkab

(2005-06-30 12:03)

A ja zamiast moczyć w wodzie wkładam ciasto na parę godzin do lodówki. Efekt ten sam, a ciasto nie jest takie glamiate jak po wyjęciu z wody. Potem rozwałkowuję, posypuję wiórkami masła, kakao i cukrem. Zwijam jak roladę. Jest pyszne!!!

mati2

(2005-06-30 12:21)

Aryt czy możesz napisać dokładny przepis na ciasto drożdżowe? pozdrawiam.

aryt

(2005-06-30 13:33)

Chwileczkę , zaraz podam

aryt

(2005-06-30 13:51)

Ciasto drożdżowe mojej cioci Basi tzw Topielec , ten przepis był w mojej rodzinie przekazywany z pokalenia na pokolenie .Podaję składniki na dużą ilość ciasta, oczywiście składniki można zmniejszyć o połowę.
-1 kg mąki pszennej
-1 1/2 szk letniego mleka
-20 dag cukru pudru
-4 jajka
-15 dag masła
-całe opakowanie cukru waniliowego
-7 dag drożdży
*mąkę , żółtka rozkłócić z mlekiem
*wcześniej w 4 łyżkach mleka rozprowadzić drożdże
*dodać do mąki roztopione wcześniej i wystudzone masło
*a następnie rozczyn drożdżowy
*potem pozostałe składniki tzn cukier puder , cukier waniliowy
*zrobić gęste ciasto
*ubić sztywną pianę z białek
*dodać ją do ciasta i ponownie zagnieść
*ciasto zawinąć w lnianą ściereczkę , włożyć do miski z zimną wodą
*gdy wypłynie , wyjąć z wody
*ciasto rozłożyć w blaszce wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą
*piec w rozgrzanym piekarniku do ok 190 stopni ok 60 min
* można przed pieczeniem ciasto posypać kruszonką ( pół kostki masła , pół szk cukru pudru , pół szk mąki ;cukier , masło i mąkę zagnieść razem )i posypać ciasto
Życzę , aby ciasto wyszło i oby smakowało !

mati2

(2005-06-30 13:54)

Aryt ale super przepis, uwielbiam takie stare rodzinne receptury napewno się uda. Dziękuję!!!!!!!

aryt

(2005-06-30 14:19)

Nie ma sprawy , życzę powodzenia , napewno się uda !

Write comment

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close