Bardzo fajny torcik. Zrezygnuję tylko z płatków migdałowych, bo mi tu nie bardzo pasują.
Pyszny, choć mi się troszkę rozwala. :)
Wszystko zależy od bezy, może wyszła Ci za cienka i dlatego się troszkę rozwala :)
W okresie świąt BN planuję zrobić tort bezowy podpatrzony w jednej z krakowskich cukierni, wrzucę przepis bo na prawdę jest godny polecenia i ma dość oryginalny smak :)
Myślę, że też Ci się spodoba :):):)
Bezy (zresztą z twojego przepisu) wyszły perfekcyjne. Niestety, z piekarnika wyjmowała je moja młoda - jedna się "ciutkę" pokruszyła. Tak czy siak - ciasto naprawdę bardzo dobre i godne polecenia. Teraz czekam na następny przepis. :)
Troszkę się opóźniło ale jak obiecałam tak wrzucam ;)
Mój Dacquoise ;)
Jak już ktoś wcześniej to zrobił tak i ja o mało co nie splułam klawiatury.
Ale cudne pyszności.Szkoda,że nie po sąsiedzku. Pozdrawiam.
Jak długo jest świeży taki blat bezowy? Tzn. po przełożeniu kremem - czy nie rozmięka bardzo szybko? Przymierzam się do niego, żeby zrobić w prezencie, bardzo proszę o odp.p.
Witaj, sam blat bezowy przechowuje się bez problemu. Natomiast z kremem i namoczonymi biszkoptami nie jest już tak prosto. U mnie maksymalnie stał 2 dni. Podejrzewam, że z każdym następnym dniem beza będzie coraz bardziej "siadać".
ooo, to całkiem nieźle - planowałam go zrobić dzień wcześniej, czyli nie powinno być źle, Dzięki za odp.p.
Dżanina Fonda (2013-11-01 19:31)
Oooooo! Poproszę kawałek!