Ja bym chcial wiedziec ile ma byc gram serka mascarpone,smietany i jogurtu.Z gory dziekuje.
2 serki mascarpone po 250 g lub jeden 500g, śmietana 30% 0,5l i jogurt grecki dodaje na oko (tak zeby masa nie byla zbyt plynna). Mozna dodac wiecej jogurty i mniej smietany, ale trzeba pamietac zeby dodac wtedy troszke żelatyny. Ten tort zazwyczaj robie w wakacje, zatem jesli jest goraco zalecam dodanie zelatyny (w zimne dni mozna robic bez zelatyny, tylko nalezy go dobrze schlodzic w lodowce..najlepiej kilka godzin).
Czy te surowe jajka są konieczne,czy można zrobić krem bez nich? Przyznam,że mam ochotę na tiramisu i też boje się jajek,choć mam dostęp do wiejskich i w miarę pewnych.
Nigdy nie robilam bez zółtek, więc nie wiem. Możesz wypróbować i dać znać czy wyszło dobre.
Przepis jakiego szukalam ! Ale totalnie niejasny. Ile tego serka? Smietany? jogurtu? opakowania sa rozne ....
Oczywiscie jestem slepa !!! Widze juz na gorze. :)