-
Difficulty level
Very easy -
Prepare time
Długi -
Portions
24 portions
Ingredients:
Biszkopt:
1 szklanka mąki krupczatki
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki cukru
4 jajka
1 łyżeczka wody
1 łyżeczka octu
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 kremy Gellwe czekoladowe
2 kremy Gellwe ajerkoniakowe
1 szklanka mąki krupczatki
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki cukru
4 jajka
1 łyżeczka wody
1 łyżeczka octu
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 kremy Gellwe czekoladowe
2 kremy Gellwe ajerkoniakowe
Prepare instructions:
Tort jest dość pracochłonny ale naprawdę warto.
Właśnie w niedzielę 19.04 moja córeczka kończyła roczek tort się naprawdę udał.!!!!
Każdy biszkopt pieczemy osobno czyli 3 duże i 3 małe biszkopty z tym że małe biszkopty pieczemy z o połowę mniejszych proporcji niż na duży biszkopt.
Z białek ubić sztywną pianę , dodać cukier, po jednym żółtku . Wymieszać wodę z octem, mąką i proszkiem do pieczenia. Do ubitych białek z cukrem dodawać po 1 łyżce mąki i delikatnie wymieszać.
Każdy krążek piec osobno w 180 c ok 20 min tak żeby się zarumienił wierzch.
Krążki ostudzić , małe krążki złożyć razem i przeciąć w połowie na dwie części dopasować do dużego biszkoptu odpowiednio docinając kształt uszu. każdy nasączać i smarować masą według własnego gustu.
Ułożyć po kolei pierwszą warstwę i posmarować pierwszym kremem potem drugą i posmarować drugim kremem przykryć biszkoptem.
Całość dekorować strzykawką kremem wykonująć dziubki jeden obok drugiego
Właśnie w niedzielę 19.04 moja córeczka kończyła roczek tort się naprawdę udał.!!!!
Każdy biszkopt pieczemy osobno czyli 3 duże i 3 małe biszkopty z tym że małe biszkopty pieczemy z o połowę mniejszych proporcji niż na duży biszkopt.
Z białek ubić sztywną pianę , dodać cukier, po jednym żółtku . Wymieszać wodę z octem, mąką i proszkiem do pieczenia. Do ubitych białek z cukrem dodawać po 1 łyżce mąki i delikatnie wymieszać.
Krążki ostudzić , małe krążki złożyć razem i przeciąć w połowie na dwie części dopasować do dużego biszkoptu odpowiednio docinając kształt uszu. każdy nasączać i smarować masą według własnego gustu.
Ułożyć po kolei pierwszą warstwę i posmarować pierwszym kremem potem drugą i posmarować drugim kremem przykryć biszkoptem.
Całość dekorować strzykawką kremem wykonująć dziubki jeden obok drugiego
View all comments (12)
Show previous comments
Write comment

danutek10 (2009-04-22 12:35)
Aż szkoda zjeść..córcia musiała być szczęśliwa:)))

Bax (2009-04-22 16:19)
bardz pracochłonny ale piękny

Agata_inv (2009-05-14 22:52)
mam tylko pytanie czy Twoja dzidzia jadła ten tort?? chodzi mi ot o ze chialabym zrobic taki dla mojego mallucha. Moze lepiej zamaist tych kremów pomiedzy bidzkoptami zrobie jakis mus owocowy a u góry np. z babnana albo budyniu...:)

martikoziolek (2009-05-15 11:03)
moja córeczka tylko spróbowała :-) ale można zrobić np. krem z budyniu czekoladowego i śmietankowego również się uda tylko do masy trzeba będzie dołożyć z 2 kostki masła żeby masa była dość twarda na myszce miki :-)powodzenia w pieczeniu

rogalik (2009-06-04 02:18)
śliczniutko:)))

aga123698741 (2010-02-14 14:23)
jaka jest średnica dużego i małego biszkoptu?