-
Difficulty level
Easy -
Prepare time
Średni -
Portions
4 portions
Ingredients:
- 250g pumpernikla
- 400g twarogu półtłustego
- 100ml śmietany 18%
- 10g masła
- 120g wędliny szynkowej
- pół ogórka
- pęczek szczypiorku
- czubata łyżeczka żelatyny
- sol, pieprz
- rzodkiewki do dekoracji
Prepare instructions:
Idealny pomysł na niedzielne śniadanie, które przygotowujemy w sobotę wieczorem.
Pumpernikiel pokruszyć. 2/3 podsmażyć na patelni, dodać masła, przemieszać. W miseczce zmieszać podsmażony pumpernikiel z pozostała 1/3. Wyłożyć na dno tortownicy. Kiełbasę, ogórka i wędlinę pokroić w drobną kosteczkę, szczypiorek posiekać. Twaróg rozetrzeć ze śmietaną, dodać pozostałe składniki. Zagotować wodę (1/4 szklanki) i wymieszać w niej żelatynę, przestudzić. Dodać żelatynę do masy twarogowej, wszystko dokładnie wymieszać, porządnie doprawić pieprzem i solą. Wyłożyć masę do tortownicy. Udekorować rzodkiewkami i szczypiorkom lub czym tam chcemy :) Wstawić do lodówki na noc. Smacznego :)
Pumpernikiel pokruszyć. 2/3 podsmażyć na patelni, dodać masła, przemieszać. W miseczce zmieszać podsmażony pumpernikiel z pozostała 1/3. Wyłożyć na dno tortownicy. Kiełbasę, ogórka i wędlinę pokroić w drobną kosteczkę, szczypiorek posiekać. Twaróg rozetrzeć ze śmietaną, dodać pozostałe składniki. Zagotować wodę (1/4 szklanki) i wymieszać w niej żelatynę, przestudzić. Dodać żelatynę do masy twarogowej, wszystko dokładnie wymieszać, porządnie doprawić pieprzem i solą. Wyłożyć masę do tortownicy. Udekorować rzodkiewkami i szczypiorkom lub czym tam chcemy :) Wstawić do lodówki na noc. Smacznego :)
View all comments (3)
Write comment

Wkn (2016-04-17 15:02)
Rewelacyjny pomysł. W dodatku chyba bardzo smaczny.

mariola2000 (2016-04-17 15:08)
Smaczny, był dziś na śniadanie, znikał szybko :)

fidrygalka (2016-04-18 20:50)
Jeszcze nie wiem czy smaczny (niebawem sprawdzę) ale na pewno prześliczny i apetyczny!