Tort z gruszkami

AgaMaria (2012-08-31 14:01)

Czy mogłabyś wyjaśnic, co masz na myśli pisząc serek śmietankowy? Coś w rodzaju mascarpone czy zwykły twaróg?

eluchap (2012-08-31 16:59)

Taki serek mozesz kupic w markecie. Poszukaj w Biedronce 

AgaMaria (2012-08-31 18:08)

Nie czekając na odpowiedź (nie sądziłam, że tak będzie szybka ) kupiłam serek rajski (z Włoszczowej, 23% tłuszczu). I gruszki też już są i dziś wieczorkiem zrobię to ciasto, bo przepis wygląda pysznie. O efektach napiszę.

Pozdrawiam

AgaMaria (2012-09-21 21:54)

Nie napisałam wcześniej, bo.... zapomniałam.

Zrobiłam już dwa razy to ciasto. Za pierwszym razem gruszki gotowałam w kwaśnym syropie i bardzo długo były twarde (użyłam mało dojrzałych...) i za drugim razem ugotowałam tylko z cukrem i pod koniec zakwasiłam kompot cytryną.Za pierwszym razem niepotrzebnie dodałam serek homo waniliowy do masy i była nieco płynna.... Za drugim razem tylko serek śmietankowy zgodnie z przepisem ;) ) i masa wyszła super.

Wszystkim zgromadzonym gościom (w sumie ok. 20 osób) ciasto bardzo smakowało.

Polecam ten przepis i na pewno nie raz jeszcze wykorzystam tę masę.

eluchap (2012-09-22 08:04)

Cieszę sie że smakowało Pozdrawiam